الدجاج الحار بجوز الهند من المطبخ الباكستاني

إحساس إمرأة · 08-21-2013, 09:42 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

الدجاج الحار بجوز الهند من المطبخ الباكستاني

المقادير

كيلو دجاج
1/2 كوب بصل مبشور
ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
ملعقة كبيرة ثوم مفري
ملعقة صغيرة شطة
ملعقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة
3/4 كوب زبادي
3/4كوب زيت طعام
1/2 كوب لبن جوز هند مكثف
ملح

الطريقة

1- قطعي الدجاج إلى 8 أجزاء بالعظم.
2- سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار.
3- أضيفي البصل والزنجبيل والثوم والشطة والكزبرة والزبادي وقلبي جيدا.
4- أضيفي الدجاج وغطي المقلاة جيدا، واتركيه ينضج على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة تقريبا.
5- أضيفي لبن جوز الهند وقللي الحرارة واتركي المزيج على النار حتى يصبح الدجاج طريا.
6- استمري في التقليب من حين لآخر، ثم ارفعي المقلاة من على النار فور شعورك بأن قوام الصوص أصبح سميكاً.
7- اسكبيه في طبق التقديم وزينيه بالخبز المحمص وقدميه مع سلاطة أو أرز أبيض.

في حفظ الله ورعآيته

إحساس إمرأة · 08-21-2013, 09:44 AM

إحساس إمرأة · 08-21-2013, 09:45 AM

υм вtℓαα · 08-21-2013, 07:07 PM

رووووووعه تسلم ايدينك ع الوصفه

إحساس إمرأة · 08-25-2013, 09:25 AM

أنتي الأروع يَ الغلآآآ
تسلمين على ردك الجميل يَ جميلةة
♥

~~Boosha~~ · 09-23-2013, 03:13 AM

عجبتني ان شاء الله راح اسويها
تسلمين ي قلبي

♥IcE pRiNcEsS♥ · 09-23-2013, 02:29 PM

يمم يمم
يعطيك الف عافيه غاليتي

إحساس إمرأة · 09-25-2013, 02:23 AM

إحساس إمرأة · 09-25-2013, 02:23 AM

إحساس إمرأة · 09-25-2013, 02:15 PM

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
فطيره بجوز الهند ، كيفية عمل فطيره بجوز الهند ، وصفة لعمل فطيره بجوز الهند	الشيف جميلة	قسم التغذية	0	09-22-2012 09:01 PM
حلى فطيره بجوز الهند ، طريقة عمل حلى فطيره بجوز الهند ،وصفة حلى فطيره بجوز الهند	الشيف جميلة	قسم التغذية	0	08-27-2012 11:33 PM
كعك بجوز الهند ، طريقة عمل الكعك بجوز الهند ، وصفة الكعك بجوز الهند	الشيف جميلة	قسم التغذية	0	08-22-2012 05:00 PM
جمبرى بجوز الهند ، طريقة عمل جمبرى بجوز الهند ، وصفة جمبرى بجوز الهند	الشيفة سوسو	قسم التغذية	0	08-08-2012 03:31 AM
طريقة حساء الدجاج ، تحضير حساء الدجاج بجوز الهند	سوسو 2020	قسم التغذية	1	06-25-2012 08:26 PM