أقراص جوز الهند

[ساره ساسو1]

المقادير :

3 أكواب جوز الهند
ملعقتي برش ليمون
ظرف فانيليا
كوب سكر أو حسب الرغبة
بياض 8بيضات
أوراق برشمان للشوي ( توجد في السوبر ماركت )

طريقة التحضير :
يخفق بياض البيض بواسطة مخفقة كهربائية حتى يتماسك البياض ويصبح على شكل الكريما مع إضافة السكر تدريجياً .
تضاف الفانيليا وبرش الليمون ويتابع الخفق قليلاً .
يضاف جوز الهند و يحرك بواسطة ملعقة طعام .
يوضع الخليط في قدر الطهي على نار متوسطة و يحرك باستمرار حتى يسخن جيداً ثم يترك جانباً حتى يبرد .
يسكب المزيج في أوراق البرشمان ثم يوضع في صينية خاصة بالفرن على أن نترك مسافة بين كل قطعة .
تدخل الصينية في الفرن بدرجة حرارة 300 حتى تشقر قطع جوز الهند .
تخرج وتبرد وتقدم باردة .

[sosolibya]

ننتظر المزيد من إبداعك


تقبلي مروري

[ام ارجواااااان]

[υм вtℓαα]

يسلمؤؤؤؤ
يعطيك الف عافييية

[إحساس إمرأة]

[إحساس إمرأة]

[ساره ساسو1]