طريقة عمل بودنج الشوكولاتة والفانيليا

[ام اميرتين]

- المكونات :

- 2 كوب حليب كامل الدسم.
- ½ كوب سكر.
- ⅓ كوب بودرة الكاكاو.
- 4 ملعقة صغيرة نشا.
- صفار 3 بيضات.
- 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا.
- ¼ ملعقة صغيرة ملح.
- ¾ كوب كريمة الخفق.

- طريقة التحضير:

- يوضع ½1 كوب من الحليب والسكر والكاكاو في قدر، يترك الخليط ليغلي غليانًا خفيفًا على نار من متوسطة إلى مرتفعة الحرارة. يرفع الخليط عن النار.


- يخفق ½ كوب الحليب المتبقي والنشا والملح وصفار البيض والفانيليا في وعاء. يخفق الحليب الساخن تدريجيًا مع خليط البيض.


- يوضع القدر مرة أخرى على النار ويطهى على نار من متوسطة إلى مرتفعة الحرارة، مع التقليب بإستمرار، إلى أن يغلي البودنج تمامًا.


- تخفض الحرارة ليغلي غليانًا خفيفًا، ويستكمل الخفق لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق تقريبًا إلى أن يثخن.


- يصب البودينج في 6 أكواب صغيرة, يغطى بغطاء بلاستيكي ويحفظ في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو يفضل طوال الليل إلى أن يتماسك.


تُصب الكريمة قبل التقديم مباشرة في وعاء مبرد. تُخفق الكريمة بالخفاقة أو الخلاط اليدوي، ويُستكمل الخفق إلى أن تصبح هشة. يُقدم البودينج مع ملعقة من الكريمة المخفوقة على الوجه.

[jojo 123456]

يسلمووووووووو اديك راائعة الوصفة

[υм вtℓαα]

لذيييييذ
تسلم الاياادي

[التائبة لله(ام محمد باذن الله)]

اممممممممممم
تسلم الايادي

[بحــ العيون ــــــــر]

[إحساس إمرأة]

سلمت الأيادي ع الوصفه
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمتي بخير.....~ *

[ام ارجواااااان]

[الماسة26]

[NoNa roze]

[nour karim]

روووووووووووعة والمنظر شهي جدا يسلمو ايديك حبيبتي