بودنج الموز ، طريقة عمل بودنج الموز ، كيفية عمل بودنج الموز

[الشيف جميلة]

بودنج الموز ، طريقة عمل بودنج الموز ، كيفية عمل بودنج الموز
بودنج الموز ، طريقة عمل بودنج الموز ، كيفية عمل بودنج الموز
بودنج الموز ، طريقة عمل بودنج الموز ، كيفية عمل بودنج الموز
بودنج الموز ، طريقة عمل بودنج الموز ، كيفية عمل بودنج الموز

المقادير
2/3 كوب سكر أبيض
1/3 كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة ملح
3 بيضات (يتم خفقهما جيداً)
3 أكواب لبن
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقتان صغيرتان زبد
ثمرتان موز مقطعة إلي شرائح
400 جرام من رقائق البسكويت

الطريقة
يخلط السكر والدقيق والملح في إناء ثم يضاف إليهم السكر مع التقليب جيداً.
يضاف اللبن للخليط السابق.
يرفع الخليط فوق نار هادئة مع التقليب المستمر.
يرفع الخليط من علي النار عندما يصبح قوامه غليظاً ولكن مع الاحتفاظ بعملية التقليب.
عندما يبرد الخليط تضاف الفانيليا والزبد إليه مع التقليب حتى يصبح ليناً.
تضاف إلي البودنج شرائح الموز ورقائق البسكويت.
يصب الخليط في إناء ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعة علي الأقل قبل تقديمه