بيتزا الأبواق او الطرابيش

[أم أجنادين 80]

المقادير :
3 كوب دقيق
1 كوب زبادي
1 ملعقة كبيرة وشوية خميرة
1 ملعقة كبيرة وشوية b.b
ربع كوب زيت
نصف كوب حليب دافي " ويمكن استبدال هذه الخطوة ب ثلاث ارباع كوب حليب و3 ملاعق كبييرة حليب بودرة
شوية ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
يعجنوا حتي نتحصل علي عجينة متماسكة



الحشو :
صلصة البيتزا وتن وزيتون شرائح وجبن

بعد أن ترتاح العجينة نصف ساعة
وتكور ثم ناخد كل كرو وانديرها علي شكل شريط طويل زي الكعك ثم تلف علي الأقماع ثم تدهن
بالبيض ثم تدخل الفرن وبعد النضوج تترك حتي تبرد
ثم تنزع من القمع وتحشي تن وهريسة او جبنة وصلصة

[sosolibya]

ماشاااااااااااااااااء الله سلم يديك ياحلوة يافالحة انت

ربى يخليك لينا بوصفاتك اللذيذة الغالية علينا

بس لاحظت ان العجينة رقيييييييقة ومفطحة مش يعنى ملوية زى الكعك

بس الباين انها روعة


لكن جنودة الحشوة مش بتقعد رطبة كيف يعنى

شنو رايك تعبى وجها بالجبنة وترجعها للكوشة مثلا يمممممممممممم


بارك الله فيك

[ام ارجواااااان]

[اوشي]

سلم يدياتك حلوة

[الحياه حلوة#]

تسلم ايدك ماشاء الله عليك

[dr.loly]

[أسيرة زوجي]

رووووووووووووعة

يسلمو

[أم أجنادين 80]

سوسو

فعلا في الصورة مش زي الكعك لاني مش شاطرة في الكعك

فنفرد في العجين بالشوبك ثم انقطعها بالسكين خطوط طويلة وعريضة شوي وانلفها

والعجينة اتجي متماسكة وخفيفة لدرجة لا تحتاجي لاستخدام الدقيق عند فردها

[أم أجنادين 80]

فكرتك حلوة

انا نغطس فيه في جبن الكاسات من فوق ونرش عليها لوز او بندق مبشور حتي تكون زي الأيس كريم

[زجاجة عطر]

سلم يدــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــيك