مربى البرتقال ,,, طريقتي الخاصة..

[sosolibya]

مربى البرتقال ,,, طريقتي الخاصة..

المقدار:

كوب قطع البرتقال
كوب سكر
كوب ونصف عصير البرتقال

إمزجي المكونات جيدا ,, ودعيها ليلة في الثلاجة ..

ومن ثم خذي طنجرة أو طاجين واسع ,,
وضعي فيه بعض السكر حتى يذوب ويتكرمل ويتحول لكراميل ..

ومن ثم صُبي فوقه الخليط ,,

وإرفعي النار لأعلى درجة حتى يغلي ويبدأ بالفوران وحاولي نزع الرغوة الصفراء ((وقد تستفيدين منها بإضافتها لعصير البرتقال أو الليمون))

ومن ثم إخفضي النار لأخفض الدرجة ودعيها تنضج بهدوء حتى إلى ساعة .
المهم حتى يتقلص حجمها ويتكون مزيج الملر المعروف..
وحاولي في كل مرة نزع الرغوة.

ملاحظة : إذا احظتي أنها نضجت إعملي تجربة بسيطة بوضع كمية بسيطة في صحن وأدخليها الثلاجة إذا جد فالمربى جاهزة..






نصيحة جربوها.. رووووعة ,,

صحة وعافية مقدما..

[jojo 123456]

يسلمو اديك فعلا رااائعة

[sosolibya]

الله يسلمك ,, منورة عزيزتي..

[ام ارجواااااان]

[بحــ العيون ــــــــر]

[dr.loly]

روعه سلم دياتك
رح اجربها
بس كيف نكرمل السكر مافهمتش هالنقطه

[υм вtℓαα]

رؤؤعه تسلم ايدينك
يعطيك العافية

[إحساس إمرأة]

[إحساس إمرأة]

[sosolibya]

عزيزتي أم فراس ,,

في الطنجرة يللي بتطبخي فيها الملربى

أول ماتحطيها عالنار..

حطي شوي سكر وبس يتكرمل حطي الخليط

بس هي خطوة إضافية تقدري تلغيها..