كريم كراميل بالفرن لذيذ

NoNa roze · 12-07-2015, 09:41 AM

كريم كراميل بالفرن لذيذ

المكوّنات

بيض مخفوق - 2
كريمة - نصف كوب
حليب خال من الدسم - نصف كوب
خلاصة فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
سكر - ثلاثة أرباع كوب

طريقة العمل

1- حمي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
2- إدهني قوالب صغيرة بالقليل من الزبدة ثم ضعيها في صينية فرن.
3- أخفقي البيض مع الكريمة، الحليب، خلاصة الفانيليا وربع كوب من السكر في وعاء.
4- ضعي ما تبقى من السكر في مقلاة على النار وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون لحوالى 3 دقائق.
5- وزعي السكر المكرمل في القوالب المحضرة.
6- وزعي بعدها مزيج الحليب بشكل متساوٍ فوق السكر.
7- أسكبي ما يكفي من الماء المغلي حول القوالب في الصينية حتى تبلغ نصفها.
8- غطي كل قالب بورقة قصدير ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 12 دقيقة.
9- أزيلي ورق القصدير ثم اتركي القوالب في الفرن لخمس دقائق إضافية.
10- إقلبي الكريم كراميل في طبق ثم قدميه.

NoNa roze · 12-07-2015, 09:44 AM

كريم كراميل بالقشطة

المكوّنات

قشدة - كوبان
حليب - كوب
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
سكر - كوبان
صفار بيض - 3
بيض - 2
ملح - رشة

طريقة العمل

1- سخّني القشدة والحليب في قدرٍ على نار متوسّطة.
2- أخفقي في هذه الأثناء صفار البيض، البيض وكوب من السكر في وعاءٍ متوسّط الحجم.
3- أسكبي مزيج الحليب والقشدة على مزيج البيض.
4- أضيفي الملح وخلاصة الفانيليا واخفقي المكوّنات من جديد حتى تتمازج.
5- ضعي الكوب المتبقي من السكر في مقلاة على النار وقلّبيه حتى يصبح ذهبيّ اللون.
6- وزّعي السكر المحروق في الكاسات ثمّ اسكبي مزيج الكاسترد على وجهها.
7- ضعي الكاسات في صينية فرن واملئيها بالماء لتغمري نصف الكاسات.
8- إخبزي الكريم كراميل في الفرن لحوالى 35 دقيقة.
9- حددي أطراف كاسات الكريم كراميل باستخدام سكين ثمّ اقلبي الحلى في أطباق.
10- ضعي الكريم كراميل لساعتين من الوقت في الثلاجة ثمّ قدّميه.

jojo 123456 · 12-08-2015, 02:30 PM

يسلموووووووو الاياااادي

بحــ العيون ــــــــر · 12-08-2015, 10:23 PM

روووووووعه تسلم ايدك

حياتي توأمي · 12-08-2015, 10:25 PM

يسلموووووو نونااااا

NoNa roze · 12-08-2015, 10:50 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انت عيوني

يسلم مرورك العطر رلى

NoNa roze · 12-08-2015, 10:52 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jojo 123456

يسلموووووووو الاياااادي

يسلم مرورك العطر جوجو

NoNa roze · 12-08-2015, 10:54 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بحــ العيون ــــــــر

روووووووعه تسلم ايدك

يسلم مرورك العطر بحورة

أم حمودي وعبودي · 12-08-2015, 10:55 PM

روووووووووووعة
تسلم ايدك

NoNa roze · 12-08-2015, 10:56 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياتي توأمي

يسلموووووو نونااااا

يسلم مرورك العطر حياتووووو

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
حلى كريم كراميل ، طريقة عمل حلى كريم كراميل ، وصفة حلى كريم كراميل	الشيف جميلة	قسم التغذية	0	09-23-2012 07:42 PM
كيك كريم كراميل ، طريقة عمل كيك كريم كراميل ، كيفية عمل كيك كريم كراميل	الشيف جميلة	قسم التغذية	0	09-06-2012 12:00 AM
حلى كريم كراميل ، طريقة عمل حلى كريم كراميل ، كيفية عمل حلى كريم كراميل	الشيف جميلة	قسم التغذية	0	09-03-2012 02:42 AM
حلى كريم كراميل ، طريقة عمل حلى كريم كراميل ، وصفة حلى كريم كراميل	الشيف جميلة	قسم التغذية	0	09-01-2012 11:59 PM
حلى كريم كراميل ، طريقة عمل حلى كريم كراميل ، وصفة حلى كريم كراميل	الشيف جميلة	قسم التغذية	1	08-30-2012 08:31 PM