بسكويت بالتمر

[ام ارجواااااان]

بسكويت بالتمر المقادير: * دقيق متعدد الاستعمالات 3 أكواب (او دقيق قمح) * بيكربونات الصودا ملعقة صغيرة * زيت نباتي نصف كوب * زبدة مذوبة نصف كوب * ماء فاتر نصف كوب * سكر نصف كوب الحشوة: * هريسة التمر نصف كيلوغرام * زبدة (في حرارة الغرفة) نصف كوب * مسحوق اليانسون ملعقة طعام طريقة التحضير: *يخلط الدقيق مع بيكربونات الصودا، يخلط السكر مع الماء ويضاف إلى خليط الدقيق. تضاف الزبدة المذوبة والزيت النباتي ويحرك الكل جيداً للحصول على عجينة متوسطة الليونة. *لتحضير الحشوة، تخلط الزبدة مع هريسة التمر ومسحوق اليانسون للحصول على مزيج قشدي ناعم. *يرش الدقيق فوق سطح الطاولة وترق العجينة للحصول على مستطيل كبير،يمكن تقسيم العجينة إلى كرتين ورقها إلى مستطيلين. *توزع حشوة التمر فوق كل العجينة ويمهد سطحها بواسطة ملوق بلاستيكي ثم تلف العجينة فوق حشوها مثل الجذع. *يستخدم دولاب العجين الزخرفي لتقطيع الجذع إلى مثلثات صغيرة،تصف هذه المثلثات في صينية خبز غير لاصقة وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تنضج قطع البسكويت. *ترفع قطع البسكويت من الفرن وتترك لتبرد ثم تحفظ في وعاء كتيم للهواء

[نور العمر]

وصفه بتشهي

تسلم ايديك ,,

[ام ارجواااااان]

[ريحانة الجنة]

تسلم الاياااااااااادي يالغلا

[looloomedo446]

تسلم دياتك

[إحساس إمرأة]

[إحساس إمرأة]

[ام ارجواااااان]

[basouma26]

هاد الاكلة معروفة في الشرق الجزائري يعملوها احتفالا بالربيع اسمها لبراج


تسلمي على الوصفة و مشكورة

[ام ارجواااااان]