-
قسم التغذية
(
https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
| ام ارجواااااان |
02-14-2014 08:01 PM |
بسكويت بالتمر
بسكويت بالتمر
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...725380_161.jpg
المقادير:
* دقيق متعدد الاستعمالات 3 أكواب (او دقيق قمح)
* بيكربونات الصودا ملعقة صغيرة
* زيت نباتي نصف كوب
* زبدة مذوبة نصف كوب
* ماء فاتر نصف كوب
* سكر نصف كوب
الحشوة:
* هريسة التمر نصف كيلوغرام
* زبدة (في حرارة الغرفة) نصف كوب
* مسحوق اليانسون ملعقة طعام
طريقة التحضير:
*يخلط الدقيق مع بيكربونات الصودا، يخلط السكر مع الماء ويضاف إلى خليط الدقيق. تضاف الزبدة المذوبة والزيت النباتي ويحرك الكل جيداً للحصول على عجينة متوسطة الليونة.
*لتحضير الحشوة، تخلط الزبدة مع هريسة التمر ومسحوق اليانسون للحصول على مزيج قشدي ناعم.
*يرش الدقيق فوق سطح الطاولة وترق العجينة للحصول على مستطيل كبير،يمكن تقسيم العجينة إلى كرتين ورقها إلى مستطيلين.
*توزع حشوة التمر فوق كل العجينة ويمهد سطحها بواسطة ملوق بلاستيكي ثم تلف العجينة فوق حشوها مثل الجذع.
*يستخدم دولاب العجين الزخرفي لتقطيع الجذع إلى مثلثات صغيرة،تصف هذه المثلثات في صينية خبز غير لاصقة وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تنضج قطع البسكويت.
*ترفع قطع البسكويت من الفرن وتترك لتبرد ثم تحفظ في وعاء كتيم للهواء
|
|
| نور العمر |
02-14-2014 09:51 PM |
رد: بسكويت بالتمر
وصفه بتشهي
تسلم ايديك ,,
|
| ام ارجواااااان |
02-15-2014 01:21 AM |
رد: بسكويت بالتمر
|
| looloomedo446 |
02-15-2014 02:48 AM |
رد: بسكويت بالتمر
تسلم دياتك
|
| إحساس إمرأة |
02-15-2014 04:53 AM |
رد: بسكويت بالتمر
|
| إحساس إمرأة |
02-15-2014 04:54 AM |
رد: بسكويت بالتمر
|
| ام ارجواااااان |
02-15-2014 03:48 PM |
رد: بسكويت بالتمر
|
| basouma26 |
02-17-2014 12:31 AM |
رد: بسكويت بالتمر
|
| ام ارجواااااان |
02-17-2014 01:07 AM |
رد: بسكويت بالتمر
|
| jojo 123456 |
02-17-2014 04:47 PM |
رد: بسكويت بالتمر
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
Privacy Policy - copyright
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .
