أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
11-11-2013, 12:38 PM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
صينية كرات البطاطا المحشية
صينية كرات البطاطس المحشية للبطاطاس 4 حبات بطاطس مسلوقه ومهروسه جيدا –نص كوب بقونس مفروم – ربع ك كريمة خفق – فلفل اسود مطحون – ملح حسب الذوق للحشوة اللحم زيت – نص كيلو لحم مفروم – بصله متوسطه مفرومه صغير-فصين ثوم مبشور-حبتين جزر متوسط الحجم مبشور-مكعب ماجي-فلفل اسود مطحون –كمون مطحون-كزبره مطحونه –ملح حسب الذوق-ملعقه كبيره صويا صوص-بقدونس مفروم للبشاميل 50 جم زبده – م ك زيت -2 فص ثوم مهروس – 3 ملاعق ك دقيق – 2 كوب حليب سائل - 3/4 ك كريمة خفق –فلفل اسود مطحون – ملح حسب الذوق – كوب جبن موزريللا مبشور الطريقه تضاف الكريمه والفلفل الاسود والملح والبقدونس المفروم للبطاطس المسلوقه وتهرس يسخن الزيت في طاوه ونضيف البصل مع رشة ملح ويشوح حتى يذبل ثم يضاف اللحم ويحمس مع البصل ويضاف الثوم ويشوح الخليط يضاف الماجي والملح والبهارات والصويا ويقلب مع اللحم ثم يضاف الجزر للحم مع التحريك المستمر حتى يذبل ويضاف البقدونس المفروميقلب قليلا ثم يرفع من النار يوضع مقدار الزبده والزيت في قدر على النار حتى تذوب الزبده تضاف كمية الدقيق وتحمص قليلا يرفع القدر عن النار ونضيف كمية الحليب بالتدريج مع التقليب ثم نضيف مقدار الكريمه مع الاستمرار في التقلب ثم نضيف الثوم المهروس والفلفل الاسودوالملح يرجع القدر للنار ويحرك حتى يثقل قوامه ثم نضيف الجبن موزريللا ويرفع من النار ويحرك ناخذ قليل من البطاطس بيدنا ونحشي بحشوة اللحم ثم تكور ثم ترص في صينيه نصب عليها البشمل ونوزع جبنه موزرييلا انا ماحطيت ثم ندخلها الفرن لين تاخذ لون ثن نشغل من فوق حتى تحمر تخرج الصينيه من الفرن وتترك 10 دقائق تتماسك زينتها ببقدونس مفروم وتقدم
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
11-12-2013, 01:30 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ريوماتي
المنتدى :
قسم التغذية
رد: صينية كرات البطاطا المحشية
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
11-12-2013, 02:32 AM | المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ريوماتي
المنتدى :
قسم التغذية
رد: صينية كرات البطاطا المحشية
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
11-20-2013, 04:52 PM | المشاركة رقم: 4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ريوماتي
المنتدى :
قسم التغذية
رد: صينية كرات البطاطا المحشية
يعطيك العافيييه
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
11-20-2013, 08:07 PM | المشاركة رقم: 5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ريوماتي
المنتدى :
قسم التغذية
رد: صينية كرات البطاطا المحشية
مشكورين على مروركم العطر
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
11-23-2013, 03:09 PM | المشاركة رقم: 6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ريوماتي
المنتدى :
قسم التغذية
رد: صينية كرات البطاطا المحشية
يسلمووو يالغلا |
||||||||||||||||||||||||||||||||||
11-25-2013, 11:57 AM | المشاركة رقم: 7 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ريوماتي
المنتدى :
قسم التغذية
رد: صينية كرات البطاطا المحشية
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
صينية كرات البطاطس المحشية | υм вtℓαα | قسم التغذية | 14 | 12-21-2016 11:35 AM |
البطاطا المحشية ، طريقة عمل البطاطا المحشية ، كيفية عمل البطاطا المحشية | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 08-29-2012 03:48 PM |
كرات الأرز المحشية بالجبنة ، طريقة عمل كرات الأرز المحشية بالجبنة ، مقبلات للعيد | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 08-17-2012 08:15 PM |
سلطة كرات البطاطا ، مقادير عمل سلطة كرات البطاطا ، طريقة عمل سلطة كرات البطاطا | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 07-15-2012 08:12 PM |
كرات البطاطا و الجبنة المقلية ، خطوات عمل كرات البطاطا ، طرق عمل البطاطا | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 06-27-2012 03:19 AM |