البيض والبندورة (وصفة مكسيكية)

[مامي نور]

المكوّنات :

- بصلتان مفرومتان .
- 3 فصوص ثوم مهروسة .
- 2 فليفلة حمرة حلوة مقطعة مكعبات صغيرة .
- 2 فليفلة حارّة مقطعة .
- 1 ملعقة شاي زعتر أخضر جاف .
- ½ ملعقة شاي كمون .
- ملح وفلفل .
- 4 طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة .
- 3 ملاعق طعام معجون طماطم .
- 3 ملاعق طعام ماء .
- 4 بيضات .
-1 ملعقة طعام كزبرة مفرومة أو جافة.
- زيت للقلي .

طريقة التحضير :

1- يقلّى البصل مع الثوم والفلفل ويضاف الكمون والزعتر والملح والفلفل ويقلّبوا جيداً حتى يصبح اللون ذهبي .

2- أضيفي البندورة المفرومة مع صلصة الطماطم والماء قلّبيه حتى يصبح الخليط كثيفاً.

3- إما أن تضعي الخليط بصينية وتدخليه الفرن وتكسري فوقه البيض حتى ينضج.

وإما أن تصيفي البيض وتقلبيه مع الخليط حتى يستوي.
زيني الطبق بالكزبرة.

وصحتين وألف هنا

[زهرة البنفسج]

يعطيك الف عاااااافية

[demoshka]

مبينة طيبة بس احنا عنا الجظ مظ قريبة منها


يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووو

[~~لحن الحياة~~]

يسلموووووووووووووو يا عمري

[روح الورد]

يعطيك الف عاااااافية
احناعندنازيهاتقريبااسمهاشكشوكه وفي ناس تسميهابيض بالطماط

[حنين الجنة]

واو شكشووووووووكة

روعه

يسلمو ايدينك

[بنت الريف]

[مامي نور]

تسلمو عالمرور حبيباتي

اي صح الجز مز متلا أنا كتير بحبا

[sweet moon]

يعطييك الف عافيه