فطاير جبن ، طريقة عمل فطاير جبن ، كيفةي عمل فطاير جبن

[الشيف جميلة]

فطاير جبن ، طريقة عمل فطاير جبن ، كيفةي عمل فطاير جبن
فطاير جبن ، طريقة عمل فطاير جبن ، كيفةي عمل فطاير جبن
فطاير جبن ، طريقة عمل فطاير جبن ، كيفةي عمل فطاير جبن
فطاير جبن ، طريقة عمل فطاير جبن ، كيفةي عمل فطاير جبن

مقدمة عن فطاير جبن

نقدم لكي سيدتي طريقة عمل فطاير جبن بالبقدونس ، وما عليكي سوى تجربتها .


مقادير فطاير جبن :

• 1كوب زبادي ، ½ كوب زيت ، 300 جرام جبنه سائلة .
• 1 م ك باكنج بودر ، 1 ص ملح ، رشة فلفل .
• بقدونس ، شبت ، بصل اخضر ، مفروم .
• 2 بيضة بيضة كاملة ، بياض الاخرى ، يستخدم الصفار للمسح علي الوجه .
• 4 كوب دقيق .

طريقة تحضير فطاير جبن :

• في وعاء عميق يوضع البيض والجبن والزيت والزبادي والملح والفلفل البقدونس والشبت والبصل .
• تخلط المقادير جيدا ثم يضاف الباكنج بودر والدقيق تدريجيا .
• تعجن جيدا حتى تتكون عجينة ملساء سهلة .
• تكور العجينة وتوضع في صينية مع ترك مسافة بين الكرات .
• يمسح الوجه بصفار البيض ، تخبز في فرن متوسط الحرار حتى تصبح ذهبية اللون .