حلى اصابع زينب ، طريقة عمل حلى اصابع زينب ، كيفية عمل حلى اصابع زينب

[الشيف جميلة]

حلى اصابع زينب ، طريقة عمل حلى اصابع زينب ، كيفية عمل حلى اصابع زينب
حلى اصابع زينب ، طريقة عمل حلى اصابع زينب ، كيفية عمل حلى اصابع زينب
حلى اصابع زينب ، طريقة عمل حلى اصابع زينب ، كيفية عمل حلى اصابع زينب
حلى اصابع زينب ، طريقة عمل حلى اصابع زينب ، كيفية عمل حلى اصابع زينب




لمقادير:
ربع كيلو دقيق
١٢٥ جرام سمولينا سميد بسبوسة
٦٥ جرام زيت او زبدة
٥ جرام خميرة
ماء حسب حاجة العجينة
زيت للقلى 
مقادير السيرب
٢ كوب سكر
١ كوب ماء
نصف كوب جولوكوز


الطريقة:
طريقه عمل أصابع زينب للشيف حسن
يوضع الدقيق وسميد البسبوسة والزيت والماء والخميرة في العجان الكهربائي، حتى تمتزج و تتكون عجينة متماسكه القوام، ومن ثم تؤخذ قطعه من العجينه و تشكل علي شكل اصابع طوليا.
ثم تقلى أصابع زينب في الزيت حتي يصبح لونها ذهبي
ثم تخرج صوابع زينب من الزيت و توضع في السيرب المجهز
يجهز السيرب بخلط السكر والماء والجلوكوز سويا ، ويرفع على النار حتى يغلي و يترك حتي يبرد ، وتقدم أصابع زينب للشيف حسن.