أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات،
بالضغط هنا.
كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
المقادير :
-400 غ من البامية الطازجة أو المجلدة
-فنجان قهوة من البصل المفروم ناعما” (70 غ)
-نصف كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة
-ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ناعما”(6غ)
-3 أكواب من البندورة المفرومة (600غ)
-ملعقة طعام ونصف من عصير الحامض (12غ)
-ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
-كوب من الماء
-ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير :
1-يقلّب البصل مع زيت الزيتون ثمّ يضاف إليه الثّوم والكزبرة لمدّة 3 دقائق.
2-تضاف البامية وتقلّب معها على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق تقريبًا.
3-تضاف البندورة وتترك على نار هادئة لمدّة 10 دقائق وتغمر بالماء حتى الغليان لتنضج لمدّة 10 دقائق تقريبًا.
4-يضاف الملح والحامض وترفع عن النار عندما تغلي مرّة واحدة.
ملاحظة : تقدّم باردة أو ساخنة حسب الذوق.
توقيع : ريوماتي
بسم الله ما شاء الله
اللهم اني اعيذ ما في رحمي بكلمات الله التامة من كل شيطان وهامة من كل عين لامة
اللهم ثبت ما في رحمي بقولك الثابت واجعله حملا سليما معافى كاملا من غير زيادة ولا نقصان
اللهم اجعله من الصالحين الطاهرين المتقين العفيفين الحافظين لكتابك الكريم
التعديل الأخير تم بواسطة إحساس إمرأة ; 01-30-2014 الساعة 08:39 AM
01-25-2014, 05:00 PM
بامية بالزيت
ريوماتي 
جديد منتدى قسم التغذية
العرض الشجري
