كب كيك خيااااااااااااااااااال

[بحــ العيون ــــــــر]

كب كيك أحمر بتغليفة جبن الكريم المكوّنات لتحضير الكب كيك: دقيق - كوبان ونصف بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة ملح - نصف ملعقة صغيرة كاكاو - ملعقة كبيرة حليب سائل - كوب بيض - 2 عصير ليمون حامض - ملعقة كبيرة ملوّن طعام أحمر - 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة - كوب ونصف زبدة - نصف كوب خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم - ملعقة صغيرة خلّ أبيض - ملعقة صغيرة للكريمة: جبن كريم - كوب زبدة - نصف كوب سكر بودرة Icing sugar - 5 أكواب خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- أسكبي عصير الليمون الحامض في كوب الحليب واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق، ثمّ أضيفي إليه ملوّن الطعام الأحمر. 2- حمّي الفرن على 180 درجة مئوية. 3- أنخلي الدقيق، الكاكاو، البايكنغ باودر والملح فوق وعاء. 4- في وعاء آخر، إخفقي السكر مع الزبدة جيداً ثمّ أضيفي إليهما البيض وخلاصة فانيليا مع الاستمرار بالخفق لتتجانس كلّ المكونات. 5- ضعي ثلث كمية خليط الدقيق فوق مزيج البيض واخفقي، ثم أضيفي نصف كمية الحليب والملوّن، واخفقي مجدداً. أعيدي الكرّة حتى نفاذ الكمية. 6- في وعاء صغير، ذوّبي بيكاربونات الصوديوم في الخلّ وأضيفيهما بسرعة إلى خليط الكيك. 7- أسكبي الخليط في كاسات كب كيك ورقيةّ واخبزيها لـ20 إلى 25 دقيقة، حتى تنضج تماماً. أتركيها لتبرد كلياً. 8- لتحضير الكريمة، أخفقي الزبدة حتى يصبح قوامها كالكريمة. 9- أضيفي جبن الكريم وخلاصة فانيليا واخفقي مجدداً. أنخلي السكر البودرة فوق المزيج تدريجياً مع الاستمرار بالخفق حتى الحصول على مزيج متجانس. 10- زيّني الكب كيك البارد بهذه الكريمة. كب كيك سهل المكوّنات زبدة لينة - 200 غرام سكر بودرة - 225 غرام دقيق - 225 غرام خميرة - ملعقة صغيرة بيض - 4 خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة نصائح يمكن تزينها بعجينة السكّر الملونة أو بالكريمة المخفوقة. طريقة العمل 1- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 2- في وعاء، إخفقي الزبدة اللينة مع السكّر. 3- أضيفي البيض ثم الدقيق والخميرة واخفقي حتى تحصلي على عجينة سلسة. 4- ضعي كاسات ورقية في قوالب الكب كيك وصبي بها العجينة. 5- أخبزي الكب كيك في الفرن مدة 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. 6- يمكنك حفظها في وعاء عازل مدة ثلاثة أيام.

[بحــ العيون ــــــــر]

كب كيك الجزر وجبن الكريم المكوّنات لتحضير كب كيك الجزر: جزر مبشور - 300 غرام بيض - 4 دقيق - 240 غرام زبدة - 200 غرام سكر - 180 غرام قرفة - ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا - ملعقتان صغيرتان ملح - رشة خميرة - ملعقة صغيرة لتحضير التغليفة: جبن كريم - 150 غرام جبن ماسكاربوني - 150 غرام سكر بودرة - 50 غرام خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- لتحضير كب كيك الجزر: ذوّبي الزبدة في قدر على نار خفيفة ثمّ ضعيها جانباً. 2- في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، السكر، الخميرة، القرفة والملح. 3- أضيفي البيض والزبدة ثمّ أخلطي المكوّنات جيّداً حتى تتماسك. 4- أضيفي الجزر المبشور والفانيليا. 5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 6- أسكبي المزيج في قوالب كب كيك تحتوي على كاسات ورقيّة. 7- إخبزي القوالب لحوالى 20 إلى 25 دقيقة. 8- أخرجي الكب كيك من الفرن واتركيها جانباً لتبرد. 9- لتحضير التغليفة: في وعاء، أخفقي جبن المسكربون جيّداً. 10- أضيفي سكر البودرة والجبن كريم واخلطي مجدداً للحصول على مزيج قوامه كالكريمة. 11- ضعي المزيج في الثلاجة لبعض الوقت. 12- زيّني الكب كيك بتغليفة الجبن مباشرة قبل التقديم. كب كيك الشوكولاتة بالبندق المكوّنات لتحضير الكب كيك: طحين - 220 غرام خميرة - ظرف سكر - 80 غرام سكر أسمر - 70 غرام حليب - 125 مل كريمة سائلة - 125 مل زبدة لينة - 100 غرام بيض - 1 ملح - رشّة بندق - 60 غرام لتحضير كريمة الشوكولاتة: جبن ماسكاربوني - 250 غرام كريمة سائلة كاملة الدسم مخفوقة - 200 ملل شوكولاتة مكوّنة من 70% من الكاكاو - 150 غرام طريقة العمل 1- إشوي البندق في الفرن لـ10 إلى 15 دقيقة. قشّريه ثم اجرشيه ليصبح قطعاً صغيرة جداً. لا تحوّليه إلى بودرة. اتركي البندق على حدة. 2- في وعاء كبير، ضعي الطحين والخميرة والسكر والسكر الأسمر ورشة ملح و50 غراماً من البندق المشوي. 3- فرّغي المزيج في الوسط وأضيفي إليه الحليب والكريمة والبيض والزبدة. امزجي الخليط جيّداً بواسطة الخلّاط. 4- أسكبي العجينة في كاسات ورقيّة موضوعة داخل قوالب المافين ثم أدخليها الفرن لـ 20 إلى 25 دقيقة على درجة حرارة 175. 5- لتحضير كريمة الشوكولاتة: أخفقي جبن الماسكاربوني ليصبح طرياً ثم أضيفي إليه الكريمة السائلة المخفوقة. ذوّبي الشوكولاتة في حمام مائي واسكبيه فوق الكريمة. إخفقي المزيج جيداً واتركيه في البراد. 6- قبل التقديم، ضعي الكريمة في كيس تزيين الحلى وزيّني الكب كيك. رشّي عليها البندق المشوي المتبقّي.

[إحساس إمرأة]

تسلمييييين يَ الغلآآ
ربي يعطيك العآآآفية
ودي لكِ ♥

[إحساس إمرأة]

أحلى لآيك وتقييم لعيونك يَ عسل ♥

[بحــ العيون ــــــــر]

ويسلمو على الايك يا قلبي

[ساره ساسو1]

[بحــ العيون ــــــــر]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساره ساسو1

[عطر الربيع]

رووووعة الله يعطيك الف عافية

قيد التنفيد يسلمووووووووووووووووووووووووووو

[بحــ العيون ــــــــر]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عطر الربيع

رووووعة الله يعطيك الف عافية

قيد التنفيد يسلمووووووووووووووووووووووووووو

[الأمورة سوس]

رووووعة يعطيك الف افية