أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات،
بالضغط هنا.
كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
أقماع الدجاج بالجبن "
صدر دجاج مفروم مع ثوم وربع حبة بصل نضيف له ملح و توابل+بقدونس مفروم+ صفار بيضة ( او بيضة كاملة حسب كمية الدجاج )+ ملعقة خردل ( moutarde )
الطريقة
نخلطهم مع بعض جيدا و نشكلهم على أقماع ( تكون مدهونة )
ندخلهم الفرن حتى يتماسك الدجاج ثم نخرجهم ندهن الوجه بالزبدة و نرجعهم للفرن او ننزعهم من الأقماع بسهولة و نحمرهم في مقلاة
ثم نحشيهم بجبن مبشور ( جبن شدر ) و نقدمهم كمقبلات او نعمل معاهم صوص أبيض بالزيتون او الحمص و نقدمهم كطبق رئيسي
05-28-2015, 02:37 AM
أقماع الدجاج بالجبن رووووعه
إحساس إمرأة 
جديد منتدى قسم التغذية
العرض الشجري
