سويسرول بالفراولة ، طريقة عمل سويسرول بالفراولة ، كيفية عمل سويسرول بالفراولة

[الشيف جميلة]

سويسرول بالفراولة ، طريقة عمل سويسرول بالفراولة ، كيفية عمل سويسرول بالفراولة



سويسرول بالفراولة ، طريقة عمل سويسرول بالفراولة ، كيفية عمل سويسرول بالفراولة


سويسرول بالفراولة ، طريقة عمل سويسرول بالفراولة ، كيفية عمل سويسرول بالفراولة سويسرول بالفراولة ، طريقة عمل سويسرول بالفراولة ، كيفية عمل سويسرول بالفراولة المقادير :


200 جم كريمة حلوى
كوبا فراولة مقطعة شرائح
ملعقة فانيليا

لعمل الكيك :
أربع قطع من صفار البيض
أربع قطع من بياض البيض
ثلث كوب سكر
ملعقة فانيليا
75 جم دقيق
نصف ملعقة بيكينج بودر
25 جم مسحوق سكر


طريقة التحضير :


سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة.
قومي بخفق صفار البيض جيدا مع السكر والفانيليا بمضرب اليد .
في إناء آخر قومي بخفق بياض البيض مع مسحوق السكر ثم أضيفيه إلى خليط صفار البيض .
احضري إناء اخلطي فيه الدقيق والبيكينج بودر ثم أضيفيه إلى خليط الكيك .
ضعي خليط الكيك علي ورق زبد في صينية حجمها مناسب ثم ضعيه في الفرن من 15 إلى 20 دقيقة .
أخرجي الصينية من الفرن وانثري مسحوق السكر وقومي بإزالة ورق الزبد واتركيها لتبرد .
في إناء قومي بخفق كريمة الحلوى مع الفانيليا ثم أضيفي الفراولة المقطعة إليها .
ضعي الكريمة داخل الكيك ثم لفيها على شكل اسطواني وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل .
أخرجي السويسرول وقطعيه ثم ضعيه في أطباق التقديم .