كروسان بجميع الحشوات ، وصفة عمل كروسان بجميع الحشوات ، مقادير عمل كروسان بجميع الحشوا

[الشيف جميلة]

كروسان بجميع الحشوات ، وصفة عمل كروسان بجميع الحشوات ، مقادير عمل كروسان بجميع الحشوا
كروسان بجميع الحشوات ، وصفة عمل كروسان بجميع الحشوات ، مقادير عمل كروسان بجميع الحشوا
كروسان بجميع الحشوات ، وصفة عمل كروسان بجميع الحشوات ، مقادير عمل كروسان بجميع الحشوا
كروسان بجميع الحشوات ، وصفة عمل كروسان بجميع الحشوات ، مقادير عمل كروسان بجميع الحشوا






الكمية تكفي:
خمس افراد

وقت التحضير:
60 دقيقة

وقت الطهي:
30 دقيقة

المقادير:

• 1كوب حليب سائل, أو فنجان شاي كبير
• ١٤ ملعقة كبيرة طحين, حتى تتماسك العجينة
• ٢ ملعقة كبيرة سكر
• ١⁄٤ كوب زيت, نفس فنجان الحليب
• ١⁄٢ ملعقة كبيرة خميرة
• ١⁄٢ ملعقة كبيرة ملح

التحضير:

• نخلط المقادير جميعاً مع بعض وندعكها جيداً.
• . نغطي العجينة ببطانية ونضعها في مكان دافئ لمدة 1/2 ساعة.
• 
  
• . نحضر العجينة، نصنع منها كرات بحجم الليمونة أو حسب ذوقكم ونضعها على صينية، نغطيها بكيس او قماش حتى لا تجف الكرات.
• 
  
• . ندهن صينية عادية بالزيت، نضع كرة العجين عليها ونفردها باصابعنا على شكل مثلث حتى تصبح رقيقة،
• 
  
• . وبقاعدة المثلث نضع الحشوة المفضلة(جبنة,زعتر بدون زيت,حلاوةطحينية,مرتديلااو نقانق, او تتبيلة دجاج من صنعك,زبدة وفانيليا)، نلفها ونضعها على صينية الفرن المدهونة بقليل من الزيت، نكمل الباقي بنفس الطريقة.

الطبخ:

• ندهن وجه الكروسان بصفار البيض، نرشها بحبة البركة(الحبة السوداء)او السمسم،

ندخلها على فرن هادئ نصف ساعة او حتى يشقر وجهها.