سلطة السلطعون بالأنديف ، مقادير عمل سلطة السلطعون بالأنديف ، وصفة عمل السلطة

[الشيفة سوسو]

سلطة السلطعون بالأنديف ، مقادير عمل سلطة السلطعون بالأنديف ، وصفة عمل السلطة
سلطة السلطعون بالأنديف ، مقادير عمل سلطة السلطعون بالأنديف ، وصفة عمل السلطة
سلطة السلطعون بالأنديف ، مقادير عمل سلطة السلطعون بالأنديف ، وصفة عمل السلطة
سلطة السلطعون بالأنديف ، مقادير عمل سلطة السلطعون بالأنديف ، وصفة عمل السلطة

المقادير:

- 6 رؤوس أنديف
- 200 غ من عيدان لحم السلطعون ) )Crabes
- ملعقتا طعام من الشبث الطازج المفروم
- حبة بندورة للزينة
- أوراق نعناع للزينة

الصلصة:

- نصف كوب مايونيز
- ربع كوب عصير ليمون
- ربع كوب عصير برتقال

طريقة التحضير:

تغسل رؤوس الأندي فوتجفف وتقطع إلى حصص صغيرة.
تقطع عيدان لحم السلطعون إلى مكعبات صغيرة.
تخلط قطع الأنديف مع لحم السلطعون والشبث المفروم.
تسكب الصلصة فوق السلطة وتقدم بعد تزيينها بوردة البندورة وأوراق النعناع.

ملاحظة: يجب غسل الأنديف وتجفيفه وتقطيعه مباشرة قبل تقديم السلطة وإلا تصبح نكهتها مرّة