حساء المشروم مع الجمبري ، خطوات عمل حساء المشروم ، كفية عمل حساء المشروم

[الشيفة سوسو]

حساء المشروم مع الجمبري ، خطوات عمل حساء المشروم ، كفية عمل حساء المشروم
حساء المشروم مع الجمبري ، خطوات عمل حساء المشروم ، كفية عمل حساء المشروم
حساء المشروم مع الجمبري ، خطوات عمل حساء المشروم ، كفية عمل حساء المشروم
حساء المشروم مع الجمبري ، خطوات عمل حساء المشروم ، كفية عمل حساء المشروم

المقادير:250 جم جمبري مقشرثلاث أعواد كرفسكوب مشروم مقطع شرائحبصلة مقطعة شرائحورقة لورىنصف كوب فلفل أحمر حار مقطع شرائحكوب كرفس مقطع صغيراملعقتان صغيرتان عصير ليمونكوب كريمة طبخملعقتان صغيرتان ملحطريقة التحضير:أحضري إناء متوسط الحجم وضعيه على النار ثم ضعي فيه كمية من الماء ، الجمبري ، أعواد الكرفس ، المشروم ، البصل ، ورقة اللورى والكريمة البيضاء وقلّبيها حتى يغلي ثم اخفضي درجة الحرارة و أضيفي الملح وعصير الليمون .اتركي الإناء على النار لمدة 15 دقيقة حتى ينضج ثم ارفعيه من على النار.ضعي الحساء في طبق التقديم وانثري عليه الكرفس المقطع صغيراً للتزيين.