ألذوأطيب الطبخات السورية

[زهرة الحب]

نشكر العضوة وردة سورية على اقتراح للموضوع الطبخات السورية تفضلوا شاركونا بالطبخات السورية
طبعاً بتعرفوا الأكلات السورية غنية بنكهاتها وبشكلها الشهي وصار لازم الكل يتعرف عليها ويجربها
طبعاً كل يوم في وصفة جديدة ولذيذة

[وردة سورية]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة الحب

نشكر العضوة وردة سورية على اقتراح للموضوع الطبخات السورية تفضلوا شاركونا بالطبخات السورية
طبعاً بتعرفوا الأكلات السورية غنية بنكهاتها وبشكلها الشهي وصار لازم الكل يتعرف عليها ويجربها
طبعاً كل يوم في وصفة جديدة ولذيذة

شكرا زهورتي لكلامك الحلو
ضروري يكون قسم للاكلات السورية كتير من البنات عم يطلبوا منا بعض الاكلات السورية مشان هيك اقترحت انو يكون قسم للطبخ السوري واي بنت بتحب تضع اكلة سورية اهلا وسهلا فيها
القسم للجميع
وبتمنى تثبيته من قبل الادارة

[شمس الشموس]

هلا والله



يلاه حبااااااااااااااااايبي شدو الهمه نبي ازين ينحط هنا


وانا ثبت لكم الموضوع ورا اكون اول المتابعات




يلااااااااااااااااه نبي نتلذذ بي لاكلات السوريه

[زهرة الحب]

يسلموا شمس الشموس على التثبيت رح نحط اطيب أكلات بوعدك

[وردة سورية]

ههههههههههههههههه ودي انزل هلاء اول طبخة بس في مسابقة بالقسم الاسلامي وما بدي تروح النقاط علي
بعد شوي بنزل ان شاء الله

[زهرة الحب]

بداية موضوعنا حبيت أنزل بعض أنواع المقبلات السورية
الوصف:أكلة حليبة لذيذة وسهلة
المقادير:
كاستين شرب برغل خشن
بصلة كبيرة مفرومة
معلقة كبيرة دبس فليفلة
ومعلقة كبيرة رب البندورة
2 قرن فليفلة خضراحارة
2 طماطم
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرةكمون
زيت زيتون مقدار معلقتين كبار
الطريقة:
ضعي البرغل بوعاء وضعي قليل من الماء والبصل وضعيه بالماكينة الخاصة للكبة
ضعيه بالتدريج مع الضغط فيها ثم كرر العملية حتى يصبح البرغل ناعم ثم ضعي فليفلة الحارة والبندورة بالماكينة اخلطي ا لبرغل مع المكونات باليد ثم ضيفي باقي المكونات وقطيعها قطع صغيرة مثل في الصورة وتزين بالجوز او بالصنوبر وصحة وهنا

[وردة سورية]

يا اااااااااااااااااااا سلاااااااااام منظرها بشهي يا زهورتي
ربي يسلم دياتك يالغالية

[وردة سورية]

انا حابة نزل اكلة هالحلو السورية ومن مطبخي بهالقسم وبتمنى تنال اعجابكم
البسكوتية
نحتاج
حليب
نشا
سكر
كاكاوا
بسكوت مدور او مستطيل
المتوفر لديكي
طريقة التحضير
اولا بنصف البسكويت في الزبدية

بسكوت مدور

ثانيا كل كاسة حليب تحتاج ملعقتين نشا
حجم الكاس

انا بعمل لشخصين 4 كاسات حليب
بستخدم علبة كاملة من حليب المراعي

اول شي بغلي كاسة حليب وبضيفلها نص كاسة شاي سكر او حسب الرغبة
وبخلي نص كاسة حليب عجنب بذوب عليه 3 ملاعق نشا ما بصير تحطي النشا عالحليب وهو سخن لانو بيتكبتل
بس تشوفي الحليب غلي عالغاز بضيفي كاسة الحليب البارد مع الاستمرار بالتحريك بس تشوفيه اشتد
بطفي تحته الغاز وبتسكبيهن فوق البسكوت
بترجعي بتصفي فوقهن طبقة بسكويت


بترجعي كمان
بتعملي نفس الطريقة الاولى بتغلي كاسة حليب بضيفي اله نص كاسة شاي سكر و4 ملاعق ميلو نسكويك او المتوفر لديكي

وبتخليهن لحتى يغلن وبتذوبي 3 ملاعق نشا بنصف كاسة حليب وبتسكبيهن فوقهن مع الاستمرار بالتحريك
وبتسكبيهن فوق طبقة البسكويت الثانية
وبتعملي فوقيهن طبقة بسكويت ثالثة
بضل عليكي اخر شي تعملي متل طريقة غلي الحليب الاولي حليب ونشا وسكر
وبتضيفهن فو ق الطبقة الاخيرة
وهيك بصير وقت التزييين فيكي تزينيه باي شي بتحبيه
انا زينتها بالفستق الحلبي وجوز الهند







بتمنى يكون شرحي واضح
هي سهلة كتير ما بتاخد معك 10 دقايق بس انا طولت بالشرح عشان تكون موضحة
ملاحظة :بتعمليهن كلهن بنفس الطنجرة ما في داعي تلبكي حالك
وصحتــــــــــــــين والف عافية وان شاء الله تكون عجبتكم

[شمس الشموس]

[سرووءة]

مبروك افتتاح القسم
زهرة ووردة شكلكم راح تسبقونا
وياليت كل طبخة يكون معها صورة مشان البنات يتعرفو عشكل الطبخة
وانشالله اقدر شارك معكن
ومشكورةالادارة عالتثبيت ^^
بالتوفيق
والله ينصر سوريا ويفرجها علينا يارب