| أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
| أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
|||||||
| قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
10-06-2011, 12:29 PM
|
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
كيكه اسفنجيه بالشوكولاته...فائقة الهشاشه من مطبخي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير 5بيضات-ثلاثة ارباع مأس ماء مغلي-كأس سكر -كأس دقيق-2 ملعقة كاكاو بودره+رشة ملح -ملعقة كبيره بيكنك باودر-فانيلا-قشر ليمونه كامله -ملعقة كبيره عصير ليمون للتزيين كريمه شانتيه(2 ظرف) --شيره او ماء فواكه معلب-شوكولاته يجب مراعاة فصل الصفار عن البياض ووضع الصفار مع المقادير الجافه ويخفق البياض لوحده حتى يصبح كالكريمه وضعنا المقادير الجافه في كاسه عميقه مع صفار البيض مزجناهم بواسطه ملعقه خشبيه نضيف بياض البيض المخفوق وخلطنا كل المقادير المتبقيه معا بالخلاط الكهربائي نصب العجينه في قالب كيك مدهون بالزبده ومرشوش بالدقيق ويوضع القالب في فرن محمي لمده نصف ساعه.. تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد ونخرجها من القالب ونضعها على سلك معدني لتبرد اكثر قسمنا الكيكه الى قسمين بعد ان تبرد تماما ونضع على القسم الاسفل الشيره او ماء الفواكه المعلب نضع كريمه شانتي في المنتصف ونضع طبقه الكيكه العلويه على الكريمه ونغلف كل الكيكه بالكريمه البيضاء نذوب رقائق الشوكولا على حمام مائي ووضعناها بخطوط مستقيمه على الكريمه ونسحبها بواسطه شوكه او سكين.. نعمل دوائر من الشوكولا المذوبه ونضعها على ورق الزبده الخاص بالكيك ونجمدها قليلا ونشكلها حسب رغبتنا ونصنع زهورا او فراشات على سطح الكيكه حسب الرغبه وطريقة التفنن  وهنا وشفا على قلوبكم مع ودي |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
روح ملائكيه 
|
10-06-2011, 10:38 PM
|
المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
روح ملائكيه
المنتدى :
قسم التغذية
رد: كيكه اسفنجيه بالشوكولاته...فائقة الهشاشه من مطبخي
واوووووو
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
10-07-2011, 07:42 PM
|
المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
روح ملائكيه
المنتدى :
قسم التغذية
رد: كيكه اسفنجيه بالشوكولاته...فائقة الهشاشه من مطبخي
ربي يسلمك wesa |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
10-09-2011, 12:31 AM
|
المشاركة رقم: 4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
روح ملائكيه
المنتدى :
قسم التغذية
رد: كيكه اسفنجيه بالشوكولاته...فائقة الهشاشه من مطبخي
تسلم الايادي .........مشكوووووووووره |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية
|
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض العادي
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| .. دلعي مولودك بالشوكولاته المعلقه .. | اشكــــال | منتدى السوق التجاري | 20 | 10-31-2011 01:22 PM |
| فراوله بالشوكولاته عضوه جديده | فراوله بالشوكولاتهـ | ملتقى عضوات حوامل | 9 | 07-15-2011 03:12 PM |
| اعلمي انك من الأسباب التي تؤدي الى قذف زوجك بسرعة فائقة | الجانب المشرق | منتدى الحياة الأسرية والزوجية | 14 | 05-10-2010 01:37 AM |
| الحليب بالشوكولاته ينشط العضلات المجهدة | عزيزة النفس | قسم التغذية | 1 | 08-04-2009 05:48 AM |
الساعة الآن 04:19 AM.
