خبز البطبوط ، مكونات عمل خبز البطبوط ، طريقة عمل خبز البطبوط

[الشيف جميلة]

خبز البطبوط ، مكونات عمل خبز البطبوط ، طريقة عمل خبز البطبوط
خبز البطبوط ، مكونات عمل خبز البطبوط ، طريقة عمل خبز البطبوط
خبز البطبوط ، مكونات عمل خبز البطبوط ، طريقة عمل خبز البطبوط
خبز البطبوط ، مكونات عمل خبز البطبوط ، طريقة عمل خبز البطبوط

الكمية تكفي:
خمس افراد

وقت التحضير:
15 دقيقة

وقت الطهي:
10 دقائق

المقادير:

• - 250غ من دقيق القمح
• _ 100غ الدقيق الابيض
• _ ملح حسب الذوق
• _ ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
• _ كأس ماء دافئ للعجن

التحضير:

• - نخلط دقيق القمح مع الدقيق الابيض ، نجوف الوسط ونضيف الملح الخميرة تم الماء الدافئ تدريجيا مع الخلط حثى نحصل على عجين يدلك جيدا حتى يصبح لينا يمكن اضافة الماء عند الضرورة
• - نحضر كويرات من العجين ثم نورقها بالمدلك (4ملم) نرشمها بكأس صغير لنحصل على خبيزات
• - نضعها فوق منديل نقي نغطي باخر وندعها تخمر

الطبخ:

• نسخن المقلااة على نار هادئة ثم نضع الخبيزات تطهى .تقلب مباشرة عند انتفاخها لكي لاتحترق يمكن دهن المقلاة بالزيت عند الحاجة

ملاحظات:
سهلة و لذيذة جدا