الأرز الإيراني بالدجاج

بحــ العيون ــــــــر · 04-22-2015, 07:16 PM

أبهري أسرتك بأجمل الأكلات من المطبخ الإيراني ومتعيهم اليوم بالأرز بالدجاج بطريقة غادة التلي، واستمتعي.

المقادير:
دجاجة مقطعة ومسلوقة
4 أكواب أرز بسمتى مسلوق 3/4 سلق
2 ملعقة كبيرة سمن
2 مكعب مرق
2 بصلة
2 جزرة مبشورة
بهارات صحيحة "3 قرفة - 3 لومى - 10 حبهان - 2 ورق لورو"
ملعقة كبيرة بهارات
نصف كوب سكر محروق مثل الكريم كراميل
زعفران
2 ملعقة كبيرة صلصة
2 ملعقة كبيرة زبادى
4 ملاعق كبيرة ماء ورد
لوز وزبيب مقلى

خطوات التحضير:
- نقوم بتشويح البصل فى السمن على النار مع البهارات الصحيحة والجزر والملح والفلفل ثم نضيف مكعب المرق ثم السكر و4 أكواب من الماء.

- نضع الأرز ونتركه يستوى تماماً ثم نضيف الزعفران المخلوط بماء الورد على الوجه.

- نقوم بدهن قطع الدجاج بالزبادى والصلصة وشيّها بالفرن إلى أن تأخذ لوناً وتقدم على الأرز مزيناً باللوز والزبيب.

υм вtℓαα · 04-22-2015, 07:52 PM

تسلم الاياااااااااااادي

أسيرة زوجي · 04-22-2015, 09:32 PM

تسلم الايادي حبيبتي

nour karim · 04-22-2015, 11:08 PM

hanoun · 04-23-2015, 05:12 PM

اممممممممم شو طيبة يسلمووووووووووو

jojo 123456 · 04-24-2015, 12:15 PM

يسملوووو ادييييييييك روووووووعة

ام ارجواااااان · 04-24-2015, 07:05 PM

بحــ العيون ــــــــر · 04-24-2015, 08:05 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام بتلاء

تسلم الاياااااااااااادي

بحــ العيون ــــــــر · 04-24-2015, 08:05 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسيرة زوجي

تسلم الايادي حبيبتي

بحــ العيون ــــــــر · 04-24-2015, 08:06 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسيرة زوجي

تسلم الايادي حبيبتي

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الأرز البني أكثر أنواع الأرز فائدة	ام ارجواااااان	منتدى الصحة الغذائية والطب البديل	9	01-22-2014 02:03 AM
طريقة عمل الأرز المكسيكى بالدجاج	ساره ساسو1	قسم التغذية	3	08-23-2013 01:59 AM
المسخن الإيراني بالقرفة ، طريقة عمل المسخن الإيراني بالقرفة ، وصفة المسخن الإيراني	الشيفة سوسو	قسم التغذية	0	08-10-2012 03:58 PM
الأرز الأصفر بالدجاج والخضار‏	غلا الشوق	قسم التغذية	4	11-20-2010 11:17 PM