كيكة الليمون واللوز اجمل وصفة لجسم صحي

[إحساس إمرأة]

المكوّنات و المقادير 2 ثمرة ليمون 3 بيضات متوسطة الحجم 200 جم من الفركتوز 55 جم من الدقيق العادي 220 جم من اللوز المطحون 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر خطوات التحضير - يوضع الليمون في قدر ثم يغمر بالماء ثم يترك القدر على النار حتى يغلي - تخفض درجة حرارة النار ويترك القدر على نار هادئة لمدة ساعة تقريبًا - يرفع الليمون من القدر ثم يقطع إلى نصفين ثم تنزع بذوره ثم يضرب في خلاط الطعام (بالقشر) - يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 170 درجة مئوية - تدهن صينية خبز دائرية قطرها 20 سم بالزيت ويفرد فوقها ورق البرشمان - يخفق البيض مع السكر حتى يغلظ قوام الخليط ويصبح شاحب اللون - يضاف الدقيق والبيكنغ باودر ومعجون الليمون إلى الخليط مع التقليب - يصب الخليط في صينية الخبز - توضغ الصينية في الفرن لمدة ساعة حتى يحمر سطح الكعكة - يجب متابعة الكعكة في آخر 15 دقيقة حيث يحترق سكر الفركتوز بشكل سريع وتصبح الكعكة بنية اللون - ترفع الكعكة من الفرن وتترك لتبرد لمدة 10 دقائق ثم تقلب على شبكة حتى تبرد تمامًا