'''_ / كيكة كيكة كيكة كيكة رائعة بالشوكولا /_"""

[غلا الشوق]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مقادير الكيك :

180غ شكلاطة
180غ زبدة
6 صفار بيض
100غ سكر
6 بياض بيض
170غ سكر
40غ دقيق
60غ عسل
80غ كريمة الخفق

الطريقة:

نضع الكاكاو في حمام مائي




نفصل الصفار عن البياض




نضيف 170غ سكر الى البياض




ثم نخفق بالخلاط الكهربائي جيدا




نضيف 100غ سكر الى الصفار و نخفق جيدا في حمام مائي




ثم نزيلها عن الحمام المائي و نخفقها بالخفاق الكهربائي







نضيف الزبدة الى الشكلاطة ثم نضيف العسل و نخلط جيدا



نضيف الدقيق و كريمة الخفق




ثم نضيف خليط الصفار الى الشكلاطة






ثم نضيف بياض البيض




هذا هو شكله بعد اضافة المقادير




نضع الخليط في صينيتين




نتركها تبرد
---
طريقة التزيين:




نحتاج الى كريمة خفق و 54 غ سكر




نقسم الكيك الى نصفين و نضع الكريمة




ثم نضع الطبقة الاخرى




و نغطيها بالكريمة




ثم نضع فوقها مبشور الشكلاطة

هذا شكلها الأخير بالصحة و العافية