نهديك طريقة تحضير كيكة الورد لتطبيقها في المنزل

[Rama Alqaderi]

نهديك طريقة تحضير كيكة الورد لتطبيقها في المنزل






🌸 وقت التحضير: 45 دقائق عدد الأشخاص: 6


ترغبين بتحضير كيكة شهية تفاجئين بها اولادك في عطلة الصيف؟ اليك في هذه الوصفة اليوم طريقة تحضير كيكة الورد لتطبيقها في المنزل.


🌸المقادير لكيكة الورد:

4 بيضات
كوبان من الحليب
كوب ونصف من السكر
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ملعقتان كبيرتان من البايكينغ باودر
ربع ملعقة صغيرة برش ليمون
ملعقة كبيرة من الزبدة
كوبان من الطحين



🌸 المقادير للكريما

3 مغلفات من الكريما للخفق
كوب من الحليب
كوب ونصف من السكر
ملون طعام زهري اللون



🌸 طريقة التحضير اكيكة الورد:

- لتحضير كيكة الورد، تحتاجين في البداية الى خفق البيض مع برش اللبمون والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي.

- ثم اضيفي الحليب رويداً رويداً مع الفانيليا واستمري في الخفق الى ان تتجانس المكونات.

- بعدها ضعي الطحين والبايكينغ باودر تدريجياً واستمري في الخفق يدوياً الى ان تحصلي على مزيج متماسك وليّن.

- ضعي بعدها الزبدة وحركيها، ثم صبيها في قالب الحلوى وادخليه الى الفرن على حرارة متوسطة.

- في هذه الاثناء حضري الكريما، واخفقي المكونات ما عدا ملون الطعام في الخلاط الكهربائي.

- ما إن ترتفخ الكريما وتشتد، اقسميها الى 3 أقسام، وضعي مقادير مختلفة من ملون الطعام لتحصلي على تدرجات اللون الزهري.

- ما ان ينضج قالب الحلوى، اخرجيه من الفرن، وزينيه بالكريما، استعيني بكيس الكريما للتزيين واصنعي حول الكيكة اشكا ازهار متراصة بتدرجات اللون الزهري.

- ضعيه في الثلاجة حتى يشتد وتجمد الكريما، ثم اخرجيه وقطعيه وقدميه لاسرتك.