أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
07-31-2013, 04:44 PM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
حلوىات جزائرية بسيطة
حلوىات جزائرية بسيطة تقدم مع المشروبات المنعشة 2 بيض 250غ (مارغرين)) سكر ناعم ( sucre glace) 01 خميرة الحلوى فرينة (حسب الحاجة) بسكويت بالشكولاطة (goufrette) التزيين شوكلاطة ذائبة بسكويت مفتت التحضير خلط المارغرين والسكر الناعم حلى العجينة ولفى عليها حبة البسكويت وهذه النتيجة النهائية **حلوة الكورني المنقوشة **المقادير 500g من الزيدة غير مذابة كأس من السكر مطحون علبة من لكريمة أفغيش قليل من الملح الطحين حسب الخليط بالنسبة لي الحشو 500g من الكاوكاو المطحون بيضة نصف كأس من ماء الزهر إصبع من الزبدة متعجن هذه الشياء وتترك جانبا عند الحاجة بواسطةالحلال ابسطي العجينة.ثم بواسكة كاس قطعي دوائر ضعي في وسطها الحشو .أديري طرف العجينة حتى تكون شكل كرني .زينيها بالمنقاش كما هو واضح في الصورة وتستمر حتى تنتهي العجينة ثم ضعي الحلوة في الفرن 200 درجة حتى يصير لونها ذهبي . بعد الطهي اغطسيها في العسل وضعيها في كواغد المدلين وتقدم بالصحة والعافية شكلها النهائي هكذا والشكل الثاني مثل شكل الأول نفس المقادير والطريقة فقط تختلف في الشكل بواسطة الحلال أبسطي العجينة .ثم بواسكة كاس قطعي دوائر ضعي في وسطها الحشو . وتجمع من الجوانب باليد وعطي لها هذا الشكل مثل في الصورة ثم ضعي الحلوى في الفرن 200 درجة حتى يصير لونها ذهبي . بعد الطهي اغطسيها في العسل وضعيها في كواغد المدلين وتقدم بالصحة والعافية شكلها النهائي هكذا والشكل لاخر الثالث ايضا نفس المقادير والطريقة فقط غيرت الشكل ايضا على طاولة العمل مرشوشة بالفرينة أبسطي العجينة إلى ان تصير رقيقة ثم ضعي فوقها الحشو وضعي العجينة أخرى فوقها وأبسطي جيدا . وبواسطة سكين قطعي شريط طوله15 سم وعرضه2 سم أديري الشريط مرتين على نفسه وللتزيين اطلي السطح ببياض البيض بواسطة ريشة ثم ضعي فوقه رقائق اللوز .ضعي الحلوى في الفرن 15 دقيقة أو 20 دقيقة حتى يصيل لونها ذهبي </ فورا عند خروجها من الفرن أغطسيها في العسل وتوضع كواغد المدلين وهكذا شكلها الشكل أما الشكر الرابع أيضا نفس المقادير والطريقة فقط غيرت الشكل ايضا على طاولة العمل مرشوشة بالفرينة أبسطي العجينة إلى ان تصير رقيقة بواسطة كأس صغير أو مرشم قطع دائري ضغير قطعي 6 دوائر وضعيها واحدة تلوى الأخرى ضعي حربوش من الحشو في الوسط ثم لفي مثل حلزون ثم ألصقي الطرف ببياض البيض أو بماء الزهر واعطي لنا شكل الوردة إذا كنتم تعملون الوردات مثلي أضيفوا لي العجين الملون الحمر والأخضر كما في الصورة ضعي الوردات في صينية مرشوشة بالفرينة وأدخلها الفرن إلى أن تتحمرفورا عند خروجها من الفرن أغطسيها في العسل وتوضع كواغد المدلين منقووووووووول التعديل الأخير تم بواسطة نفسى أسمع كلمة حامل ; 07-31-2013 الساعة 05:24 PM |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
08-01-2013, 01:09 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
نفسى أسمع كلمة حامل
المنتدى :
قسم التغذية
رد: حلوىات جزائرية بسيطة
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
08-01-2013, 01:29 AM | المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
نفسى أسمع كلمة حامل
المنتدى :
قسم التغذية
رد: حلوىات جزائرية بسيطة
الله يسلمك |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
08-01-2013, 03:48 PM | المشاركة رقم: 4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
نفسى أسمع كلمة حامل
المنتدى :
قسم التغذية
رد: حلوىات جزائرية بسيطة
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
08-01-2013, 11:31 PM | المشاركة رقم: 5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
نفسى أسمع كلمة حامل
المنتدى :
قسم التغذية
رد: حلوىات جزائرية بسيطة
نورتي صفحتي اختي ام ارجوان التعديل الأخير تم بواسطة نفسى أسمع كلمة حامل ; 08-02-2013 الساعة 06:09 PM |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
08-02-2013, 04:28 AM | المشاركة رقم: 6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
نفسى أسمع كلمة حامل
المنتدى :
قسم التغذية
رد: حلوىات جزائرية بسيطة
حلويات رااائعه
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
08-02-2013, 07:07 PM | المشاركة رقم: 7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
نفسى أسمع كلمة حامل
المنتدى :
قسم التغذية
رد: حلوىات جزائرية بسيطة
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
08-08-2013, 04:40 AM | المشاركة رقم: 8 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
نفسى أسمع كلمة حامل
المنتدى :
قسم التغذية
رد: حلوىات جزائرية بسيطة
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
08-08-2013, 04:41 AM | المشاركة رقم: 9 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
نفسى أسمع كلمة حامل
المنتدى :
قسم التغذية
رد: حلوىات جزائرية بسيطة
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
08-21-2013, 12:34 PM | المشاركة رقم: 10 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
نفسى أسمع كلمة حامل
المنتدى :
قسم التغذية
رد: حلوىات جزائرية بسيطة
مروركم انـار متصفحي وزادني سرورا وتشريفا فما اسعدني |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
صور ميكب مناسبات ثقيل 2013 ، ميكب ثقيل للمناسبات 2014 ، مكياج حفلات راقي | crazy girl | الموضة و الجمال | 0 | 05-01-2013 05:37 PM |
تقدم المرأة ، عوائق تقدم المرأة ، منع المراة من التقدم | سكر مكرر | منتدى الحياة الأسرية والزوجية | 0 | 07-10-2012 11:17 AM |
مكياج خليجى تقيل 2012 ، مكياج رسمات عيون تقيل 2013 ، مكياج تقيل للعرايس | crazy girl | الموضة و الجمال | 0 | 06-29-2012 11:16 AM |
مكياج اماراتى تقيل 2012 ، مكياج تقيل للمناسبات 2013 ، مكياج عصرى للسهرات | crazy girl | الموضة و الجمال | 0 | 06-29-2012 11:14 AM |