أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 07-08-2009, 08:31 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
عزيزة النفس
اللقب:
مستشارة لـ منتديات حوامل
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية عزيزة النفس

البيانات
التسجيل: Apr 2009
العضوية: 13
المشاركات: 9,157 [+]
بمعدل : 1.54 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 151
نقاط التقييم: 331
عزيزة النفس is a jewel in the roughعزيزة النفس is a jewel in the roughعزيزة النفس is a jewel in the roughعزيزة النفس is a jewel in the rough
 

الإتصالات
الحالة:
عزيزة النفس غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
e10 خبز التنور باللحم, والبصل, والجبن




بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

خبز سريع للفطور وباين انه لذيذ رح اجرب وارد لكم خبر:


**المقادير**
- 5 أكواب دقيق ابيض -لجمبع الاستعمالات

-اثنين وربع كوب ماء دافىء للعجن

-ملعقة شاى وربع خميرة فوريه

-نصف ملعقة شاى ملح (انتبهى ان الاضافات سيكون بها ملح )

-ملعقة شاى صغيرة سمن (اختيارى)




اعجنى جيدا المقادير حتى تتكون لديك عجينه رطبة ، تلتصق باليد ،

بللى يديك بالماء لتسهيل العجن




تركيها تنتفخ -تختمر - مدة ساعه ونصف





هنا جهزت الاضافات

-بصل مقطع جوانح ومقلى بزيت نباتى حتى يحمر ،ومصفى من الزيت


(لعمل رغيف التنور بالبصل)


-لحم مفروم مقلى مع بصل وزيت ومتبل بالملح والفلفل الاسود

( لعمل رغيف التنور باللحم)

-جبن مبشور وزيتون شرائح مع بصل اخضر وبقدونس

( لعمل رغيف التنور بالجبن والزيتون)







هنا قسمت العجينه الى اربع اقسام وعجنت معها الاضافات

بالنسبه للرغيف العادى عجنت معه قليل من الشومر

(الكمون العريض او كمون الخبزة )






الفرن لابد ان يكون ساخن جدااااا ،،

حتى لا ينشف الرغيف اثناء الخبز ،،وهذا هو السر الذى يميز خبز عن أخر ،،

انا أشغل الفرن على اعلى درجه نصف ساعه قبل الخبز ،

واضع رف الفرن بأسفل طبقه ،

وأضع الطاجن الذى سأفرد عليه الرغيف بداخل الفرن حتى يسخن جيداااا ،

وبهذه الطريقه ما يحتاج انك تدهنيه بزيت، ويمكنك اذا حابه الرغيف

يكون محتفظ بالكثير من الرطوبه ان تضعى وعاء او كوب معدنى

وبه ماء على سطح قاعدة الفرن السفلى حتى يكون الفرن

مشبع ببخار الماء أثناء الخبز(انا افضل هذه الطريقه مع البيتزا

ولكن بالنسبه لخبز التنور ما أستخدمها احب ان تكون قشرته الخارجيه قاسيه قليلا)،

عند بدء العمل اخرجى الطاجن الساخن جداا من الفرن وسارعى ببل

يديك بالماء وبفرد العجينه على الطاجن بسرعه ( يكون بجانبك وعاء به ماء ) ،

ستلاحظى انها بدات تستوى -تنضج- من الاسفل بسبب حرارة الطاجن ،

افردى بسرعه ، الرغيف العادى ارش عليه القليل من السمسم

وهذه صورة لرغيف خبز التنور العادى ، ولرغيف الجبن والزيتون ،

يمكنك دهن رغيف الجبن بقليل من زيت الزيتون





هذه النتيجه بعد الخبز





وهنا رغيف التنور باللحم ورغيف التنور بالبصل ، ودهنت الوجه بزيت زيتون





هذه النتيجه بعد الخبز



ذه الانواع الاربع ،ويمكنك عمل اضافات كثيرة ومميزة وخاصة فيك حسب ذوقك










من مواضيع عزيزة النفس
0 المغص لدى الطفل
0 حتى تكون اسعد الناس
0 مجموعه من الاطعمه تساعد على حرق السعرات الحراريه
0 النظام الغذائي لانجاب الولد او البنت
0 العنايه بالشفاه
0 بتصدقون انها علبة زبادي؟؟؟
0 7 نصائح لمن تتناول حبوب منع الحمل
0 كل ماتريدين معرفته عن اتكيت الهدايا
0 سلطه للمشاوي واطباق السمك
0 سلطة البطاطا والكرفس بالمايونيز
0 اعراض الحمل خلال الشهر الرابع من الحمل
0 الوان المكياج حسب لون كل بشره
0 معقودة الدجاج بالباذنجان
0 معنى اسم,اليسار,رسيل,رويدا
0 صور افكار للضيافه خاصه بالعروس
عرض البوم صور عزيزة النفس   رد مع اقتباس



قديم 07-17-2009, 05:23 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
نورا
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نورا

البيانات
التسجيل: Jun 2009
العضوية: 57
المشاركات: 2,633 [+]
بمعدل : 0.45 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 85
نقاط التقييم: 63
نورا will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
نورا غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عزيزة النفس المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: خبز التنور باللحم, والبصل, والجبن




وااااااااااااو
جميله وشهيه
تسلم ايديكي ياست يامستحيه





من مواضيع نورا
0 الرضاعة الطبيعية Breastfeeding
0 قلق الحامل يرفع احتمالات حدوث ولادة مبكرة
0 الحب كدة الخلافات الزوجية وصال ودلال ورضا وخصام
0 آخر تقاليع الأفراح زفاف بلا زفة ، وقاعة أفراح بلا كوشة
0 النافوره الراقصه ---رهــــــــــــــيبه
0 سيارة تسبح تحت الماء
0 البكاء يطيل عمر الفتيات
0 اجمل حدائق على اشكال طيور وغيرها
0 خطوات دقيقه لوضع المكياج - بالصور المتحركه-
0 صفات ترفضها المرأة في الرجل لكنها تتمناها
0 وصفات اكل الرضع من 3شهور الى12
0 سؤال وجواب مع الدكتورة رانده فخرالدين
0 ليلة رومانسية (( الليلة البحــــرية ))
0 كافة مستلزمات العروسه
0 كيف يصنع النحل العسل
توقيع : نورا






عرض البوم صور نورا   رد مع اقتباس

قديم 08-13-2009, 03:51 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
الحب لك وحدك
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الحب لك وحدك

البيانات
التسجيل: Aug 2009
العضوية: 711
المشاركات: 5,265 [+]
بمعدل : 0.91 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 111
نقاط التقييم: 51
الحب لك وحدك will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
الحب لك وحدك غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عزيزة النفس المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: خبز التنور باللحم, والبصل, والجبن




جدا رائعه بس اخاف ماتضبط معي والا شكلها يشهي مرررره





من مواضيع الحب لك وحدك
0 كلمات شاعر راقت لي
0 بنااااات تعااالواااا جاااااوبوووني
0 ماعلى الرسول الا البلاااااغ انسحااااب لمااااار من المنتدى§§
0 استراحة اجااااارها باليوم 6000...
0 كيك الديجستف بالشوكلاته ...
0 لو دق جرس الباب وجاء ضيف مثل هذا إيش راح تسوي؟
0 ليه الرجل يحرم اشياء على اخته ويحللها على زوجته ارجووووو التفاعل
0 الصدقه والاستغفااار علاج للعقم
0 دعوااااااااتكم لاختكم الحب لك وحدك
0 بناااااات اللي عنده الحل لايبخل علي**************
0 سجلي حضورك بدعاء لامك وابوك &&& ارجوووو التثبيت
0 يقول لي [كاشخه]وش عندك .؟ ف [قلبي] قلت ل عنؤنك "
0 فخامة الأبيض والأحمر
0 وحشتوووووووووووووووني
0 ساعدوووني خااااايفه حيييل
عرض البوم صور الحب لك وحدك   رد مع اقتباس

قديم 08-13-2009, 04:06 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
الشوق عطري
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الشوق عطري

البيانات
التسجيل: Jul 2009
العضوية: 338
المشاركات: 11,586 [+]
بمعدل : 1.98 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 174
نقاط التقييم: 94
الشوق عطري will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
الشوق عطري غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عزيزة النفس المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: خبز التنور باللحم, والبصل, والجبن




تسلم يدك
انتظر جديدك





من مواضيع الشوق عطري
توقيع : الشوق عطري

يارب ارزقني الذريه الصالحه

عرض البوم صور الشوق عطري   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الخبز

جديد منتدى قسم التغذية


الانتقال السريع


الساعة الآن 01:06 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .