فطائر باللحم ، طريقة عمل فطائر باللحم ، وصفة فطائر باللحم

[الشيف جميلة]

فطائر باللحم ، طريقة عمل فطائر باللحم ، وصفة فطائر باللحم
فطائر باللحم ، طريقة عمل فطائر باللحم ، وصفة فطائر باللحم
فطائر باللحم ، طريقة عمل فطائر باللحم ، وصفة فطائر باللحم
فطائر باللحم ، طريقة عمل فطائر باللحم ، وصفة فطائر باللحم

مقدمة عن فطائر باللحم

طريقة عمل فطيرة باللحم ، هي إحدى الوصفات في عالم الفطائر المتنوع والمختلف ، حسب طبيعة المجتمع وعاداته الغذائية ، بشكل عام الفطائر تنقسم للعديد من الأنواع ، فمنها ما يحشى بالدجاج أو الأسماك أو الأجبان أو الفواكه أو المربيات ، إلا أنها دائما تحمل قيمة غذائية عالية ، كما هو الحال في وصفتنا التي تجمع بين الجبن الغني بالبروتين والجزر المفعم بالفيتامينات.

مقادير عن فطائر باللحم :

• 5 كاسات طحين أبيض
• 1 بيضة
• 3ملاعق سكر صغيرة
• 1ملعقة ملح صغيرة
• 5ملاعق حليب بودرة
• 1و نصف ملعقة كبيرة خميرة
• كأس زيت مازولا
• ماء دافىء للعجن.

مقادير حشو فطائر باللحم :

• نصف كيلو لحم مفروم.
• ملعقتان كبيرتان زيت مازولا.
• 4 بصلات مفرومة متوسط.
• صنوبر.
• ملح.
• فلفل اسود.

طريقة تحضير فطائر باللحم :

• ينخل الطحين ويضاف اليه الملح و السكر و الحليب ويخلط جيدا
• نضع البيضة وتخلط مع المقادير .
• ثم يوضع الزيت و يخلط
• نذيب الخميرة في مقدار صغير من الماء الدافىء ثم توضع على المقادير السابقة ، ثم نبدأبالعجن إلى ان نحصل على عجينة طرية
• تغطى و تترك جانبا.