فطائر الجبن ، طريقة عمل فطائر الجبن ، كيفية عمل فطائر الجبن

[الشيف جميلة]

فطائر الجبن ، طريقة عمل فطائر الجبن ، كيفية عمل فطائر الجبن
فطائر الجبن ، طريقة عمل فطائر الجبن ، كيفية عمل فطائر الجبن
فطائر الجبن ، طريقة عمل فطائر الجبن ، كيفية عمل فطائر الجبن
فطائر الجبن ، طريقة عمل فطائر الجبن ، كيفية عمل فطائر الجبن

مقدمة عن فطائر الجبن

نقدم لكي سيدتي طريقة عمل فطائر الجبن الشهيه واللذيذه .

مقادير عن فطائر الجبن :

مقادير عجينة فطائر الجبن:

• كوب حليب جاف
• ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
• ملعقة كبيرة خميرة خبز جافة
• رشة سكر
• ماء
• ملح

مقادير حشو فطائر الجبن:

• جبن شيدر مبشور
• قطع جبن
• بقدونس

طريقة تحضير فطائر الجبن:

• اخلطي الفرينة مع الحليب الجاف والملح وزيت الزيتون جيدا مع حك الخليط بين راحة اليدين بقوة .
• اخلطي الخميرة مع السكر في نصف كوب ماء فاتر .
• اضيفيه إلى العجينة واخلطي جيدا واضيفي الماء قليلا قليلا مع الدلك حتى تحصلين على عجينة ملساء .
• ضعيها في صحن مدهون بالزيت وغطها بمنديل مبلل واتركيها تخمر .
• اقسمي العجينة إلى اربعة قطع .
• افردي كل قطعة على شكل دائرة على سطح مرشوش بالفرينة .
• رشي عليها ربع الجبن المبروش وقليل من الفلفل الأسود .
• لفي الأطراف كما في الشكل .
• اقرصي الطرفين برفق لتحصلي على فطيرة محفورة في الوسط .
• وضعيها على طبق الفرن المدهون والمرشوش بالفرينة .
• اكملي باقي الفطائر وصحتين وعافيه .