صلصة البيتزا الايطالية ، طريقة عمل صلصة البيتزا الايطالية ، وصفةصلصة البيتزاالايطالية

[الشيف جميلة]

صلصة البيتزا الايطالية ، طريقة عمل صلصة البيتزا الايطالية ، وصفةصلصة البيتزاالايطالية

صلصة البيتزا الايطالية ، طريقة عمل صلصة البيتزا الايطالية ، وصفةصلصة البيتزاالايطالية
صلصة البيتزا الايطالية ، طريقة عمل صلصة البيتزا الايطالية ، وصفةصلصة البيتزاالايطالية
صلصة البيتزا الايطالية ، طريقة عمل صلصة البيتزا الايطالية ، وصفةصلصة البيتزاالايطالية

نقدم لك سيدتي اليوم طريقة عمل صلصة البيتزا الايطالية ، وهي سهلة التحضير ويمكن اعدادها خلال 15 دقيقة وتكفي هذه الكمية ل 4 اشخاص ، اليك طريقة عمل صلصة البيتزا الايطالية ، ونرجو ان تنال اعجابك .
المقادير :

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
3 فص ثوم .
كيلو بندورة .
ثلاث أرباع ملعقة صغيرة بهارات ايطالية أو أوريغانو .
ملعقة صغيرة فليلفة حمراء ناعمة .
رشة فلفل أسود مطحون طازج .
ملح مقدار حسب الرغبة .
ملعقة كبيرة سكر بعد التذوق .



طريقة التحضير :
تقشر البندورة و يتم التخلص من بذورها ثم تهرس في الخلاط حتى تصبح ناعمة ، أو تفرم ناعما .

- يسخن زيت الزيتون على نار متوسطة و يقلى فيه الثوم حتى تظهر رائحته اللذيذة ثم تضاف البندورة المهروسة مع الأوريغانو والفلفل الأسود والفليلفة الحمراء البودرة والملح ثم تهدى النار وتترك الصلصة لتسمك وتحرك من وقت لأخر بملعقة خشبية .

- قبل أن تجهز الصلصة تماما ، تذاق للتأكد من حموضتها ، يضاف السكر حسب الحاجة وتترك حتى تصبح بالسمك المطلوب .