أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 09-13-2012, 02:39 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
الشيف جميلة
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الشيف جميلة

البيانات
التسجيل: Jun 2012
العضوية: 51329
المشاركات: 3,151 [+]
بمعدل : 0.65 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 80
نقاط التقييم: 50
الشيف جميلة will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
الشيف جميلة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
افتراضي فطائر اللحم ، طريقة عمل فطائر اللحم ، كيفية عمل فطائر اللحم




فطائر اللحم ، طريقة عمل فطائر اللحم ، كيفية عمل فطائر اللحم
فطائر اللحم ، طريقة عمل فطائر اللحم ، كيفية عمل فطائر اللحم
فطائر اللحم ، طريقة عمل فطائر اللحم ، كيفية عمل فطائر اللحم
فطائر اللحم ، طريقة عمل فطائر اللحم ، كيفية عمل فطائر اللحم

المقادير:
للعجينة:
- 3 أكواب طحين.
- كوب و ربع ماء دافيء.
- نصف ملعقة ملح.
- ربع كوب زيت نباتي
.
- ملعقة شاي خميرة و نصف ملعقة سكر .
الحشوة:
- لحم مفروم .
- 3 بصلات مفرومة فرم ناعم .
- 2 ملعقة سماق .
- ملح و فلفل أحمر و زيت للقلي .
طريقة التحضير:
1- نضع الخميرة مع ملعقة من الطحين و السكر و ربع كوب الماء حتى تتفاعل الخميرة ثم تخلط باقي المكونات و نتركها لتتخمر لمدة ساعة أو ساعتين.
2- نحضر الحشو ب خلط البصل مع السماق وقليل من الملح ثم نحمره في الزيت حتى يصبح لونه ذهبي و من ثم نضيف اللحم حتى ينضج و بعد ذلك الفلفل.
3- تقطع العجينة لكرات صغيرة و يراعى تغطية باقي المقدار حتى لا تنشف العجينة.
4- تفرد العجينة حتى تصبح رقيقة و تدهن بقليل من الزيت و تحشى ثم تطوى بشكل اسطواني و من ثم تلف بشكل حلزوني.
5- ترص الفطائر في صينية مدهونه و تمسح بقليل من الزيت و توضع في فرن حرارته 240 م
حتى تصبح ذهبية.
6- البعض يستغني عن الخميرة للسرعة في التحضير و تكون العجينة مقرمشة و هشة أكثر.





من مواضيع الشيف جميلة
0 فطائر بالمقلاةومرامية ، طريقة عمل فطائر بالمقلاةومرامية ، وصفة فطائر بالمقلاة ومرامية
0 تشيز كيك بالقشطة ، طريقة عمل تشيز كيك بالقشطة ، وصفة تشيز كيك بالقشطة
0 بسكويت الكريسماس ، طريقة عمل بسكويت الكريسماس ، وصفة عمل بسكويت الكريسماس
0 حلى الموز بالشكولاته ، طريقة عمل حلى الموز بالشكولاته ، كيفية عمل حلى الموز بالشكولات
0 حلى للمهلبية ، طريقة عمل حلى للمهلبية ، كيفية عمل حلى للمهلبية
0 عصير التفاح مع الحليب ، مكونات عمل عصير التفاح مع الحليب ، طرق عمل عصير التفاح
0 حلى ايس كريم سهل ، طريقة عمل حلى ايس كريم سهل ، وصفة حلى ايس كريم سهل
0 كيك صغير ، طريقة عمل كيك صغير ، وصفة كيك صغير
0 الشاى الروسى ، طريقة تحضير الشاى الروسى ، طريقة عمل الشاى الروسى
0 كرات الشوكولاتة ، طريقة عمل كرات الشوكولاتة ، وصفة عمل كرات الشوكولاتة
0 حلى اكواب الشكولاته ، طريق عمل حلى اكواب الشكولاته ، كيفية عمل حلى اكواب الشكولاته
0 بيتزابعجينة التورتيلا ، طريقة عمل بيتزابعجينة التورتيلا ، وصفة بيتزابعجينة التورتيلا
0 عصير الموز بالزبادي ، خطوات عمل عصير الموز بالزبادي ، طريقة عمل عصير الموز بالزبادي
0 شوكولاتة الفوندان مع الآيس كريم ، طريقة عمل شوكولاتة الفوندان ، حلويات رمضانية
0 البوظا بالموز ، طريقة عمل البوظا بالموز ، طريقة تحضير البوظا بالموز
عرض البوم صور الشيف جميلة   رد مع اقتباس


إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية


الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطائر ، طريقة عمل فطائر ، كيفية عمل فطائر الشيف جميلة قسم التغذية 0 09-12-2012 06:47 PM
حلى فطائر ، طريقة عمل حلى فطائر ، كيفية عمل حلى فطائر الشيف جميلة قسم التغذية 0 09-03-2012 02:21 AM
فطائر اللحم الحلزونية ، طريقة عمل فطائر اللحم الحلزونية ، وصفة فطائر اللحم الحلزونية الشيف جميلة قسم التغذية 0 08-23-2012 09:17 PM
فطائر الدجاج ، طريقة عمل فطائر بالدجاج ، كيفية عمل فطائر بالدجاج الشيف جميلة قسم التغذية 0 08-22-2012 05:31 PM
فطائر اللحم الحار Om KHaled قسم التغذية 6 02-11-2011 07:37 PM


الساعة الآن 05:22 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .