أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
09-08-2012, 04:33 PM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
كعكة التمر ، طريقة عمل كعكة التمر ، كيفية عمل كعكة التمر
كعكة التمر ، طريقة عمل كعكة التمر ، كيفية عمل كعكة التمر
طريقة التحضير <li itemprop="instructions"> 1- تُوضع قطع التمر في إناء ويُضاف كوب من الماء، ثم يُرفع الخليط علي نار متوسط ويُترك حتي يبدأ في الغليان. 2- تُضاف بكربونات الصودا، وتُخفف الحراة ويُترك الخليط لمدة 15 دقيقة حتى يتركز. 3- يُرفع الخليط بعيدا عن النار ويُترك ليبرد قليلاً (يُستعمل دافئاً). 4- دهن 3 قوالب فرن دائرية (10 سم) ذات قاع متحرك، وتُبطن بورق زبد. 5- يُسخن الفرن علي حرارة 180 درجة مئوية. 6- يُخفق الزبد مع السكر في وعاء بالمضرب الكهربائى حتي يصير كالكريمة. 7- يُضاف البيض والفانيليا مع الخفق حتي يتجانس الخليط. 8- يُضاف خليط التمر الدافئ والتفاح المبشور مع التقليب. 9- يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر ويُضاف للخليط مع التقليب بخفة. 10- يُصب الخليط في القوالب المُعدة ويُساوى السطح. 11- يُخبز الكيك في الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة. 12 - تُخلط مكونات التغطية في إناء على نار متوسطة (أو على حمام ماء)، مع التقليب حتى يتجانس الخليط ويذوب السكر. 13 - يُخرج الكيك من الفرن ويُصب خليط جوز الهند (وهو دافئ) على السطح ويساوى، ثم يُعاد الكيك للفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يُصبح السطح ذهبياً. 14 - يُوضع الكيك في طبق التقديم ويُزين بالشكولاته السائلة. 15 - يُمكن استخدام قالب فرن قطر 28 سم، وفي هذه الحالة يُوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة في المرة الأولى وبعد وضع التزيين على سطحه يُعاد لمدة 20 دقيقة. 16 - عند بشر التفاح يُراعى وضعه في وعاء مملوء بالماء مع عصير ليمون حتى لا يتغير لونه |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كعكة الجوز ، طريقة عمل كعكة الجوز ، كيفة عمل كعكة الجوزية | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 09-08-2012 03:03 AM |
كيك التمر ، طريقة عمل كيك التمر ، كيفية عمل كيك التمر | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 09-03-2012 02:09 AM |
كيك التمر ، طريقة عمل كيك التمر ، كيفية عمل كيك التمر | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 08-27-2012 08:44 PM |
أفكار لتقطيع كعكة العروس 2012 ، لوازمَ تقطيعَ كعكة آلعروس 2013 ، كعكة العروس | عروسة المنتدي | الموضة و الجمال | 1 | 08-15-2012 09:18 PM |
كعك التمر للدايت ، طريقة عمل كعك التمر للرجيم ، كيفية عمل كعك التمر دايت | ام رينادد | منتدى الرشاقة والصحة | 0 | 08-03-2012 10:06 PM |