اللي طبخها يعجب زوجها تدخل بس """

[♥ яѝȱȱȱў♥]

وانا رئيي مثل خواااتي النفس اول

والبهارات ثانيا

وطريقة التقديم ثالثاً

[ام شوق05]

انا زوجي يموت على طبخي لانه مايحب البهارات وانا البي رغبته ولا يحب الفلفل في الاكل وكمان البي رغبته في هذا الشي يعني يحب اكلي لاني اصلحه على مزاجه

[سهونه]

انا بالنسبه لي مااااحب اكل المطاعم يعني بين فتره وفتره
والحمد الله ربي رزقني بواحد مثلي مايحب اكل المطااااعم
ولله الحمد ينجن ع طبخي
والشي الاساسي بطبخي الزنجبيل الثوم والفلفل الحاااااار
وطبعا البهارات بس ما اكثرها .وحتى اهل زوجي مررره يعجبهم طبخي ..
ولما تكون عنهم مناسبه يطلبون مني بعض الشغلات ..

[انا]

صراحة أشكركم جميعا من صميم قلبي عالردود الحلوة والمعلومات الأحلى وأتمنى الكل يستفيد/ومازلنا نطمع في المزيد "

[نغم]

أنا توي جديده على الطبخ لأني تقريبا توي متزوجه يعني مو خبرة سنوات بس الحمد لله طلع نفسي في الطبخ حلو وزوجي مره يحب اكلي مو كل مره بس الاكثريه تعجبه عن نفسي زي كل الناس بهاراتي معروفه من ورق غار وهيل وقرفه وهالسوالف والبهارات البودره أستخدم البحرينيه والثوم أكثر شي استخدمه مطحون من مطاحن محليه عندنا مميزه وريحتها حلوه لاني ما أحب ريحه الثوم تكون قويه بالأكل وتدرووون ليش

[umm 3amr]

زوجي كل ما ياكل من طبخي بحكيلي مش حرام عليكي تحرمينا من هيك طبيخ وانا بحب الاكل برا البيت وخاصه السريع متل ما بحكوا ان الي بطبخ ما بحب اكلو بدو شي جاهز مو تعبان فيه
والاكل نفس وفي اساسيات للطبيخ مثلا لسلق الدجاج او اللحم لازم بهارات مو مطحونه ورق غار وهيل وفلفل اسود وعيدان قرفه . والارز نهتم بتزيينه يا بالشعيريه او بالبقدونس واللوز والخضار المقليه وما ننسى العصفر او الكركم لتلوينه لان العين تاكل اولا . والفلفل الحار والتومه والبصل والليمون اهم شي بالمطبخ

[umm 3amr]

انا اخذت راحتي بالموضوع بحب اطبخ واتفنن بس ما في حد ياكل لاني بعيدة عن الاهل بالغربه لهيك بلشت اطنش واحب اكل برا

[انا]

أشكركم ع الردود الحلوة وياليت تاخذون راحتكم بالردود للفائدة وأنا جمعت كل بهاراتكم وكتبتها عشان أجربها /الله يسعدكم/ تابعوا- - -

[ام السلطان]

انااعشق الطبخ والمطبخ وكل اكله لهابهارات معينه انااستخدم البهارات الهنديه وكل نوع لوحده من البهاروانااسوي القياس حقهايعني الطبخ انك تذبطي كمية البهاروالملح في الاكل
ومشكووووووووووورين علي الموضوع الحلو

[miss besho]

والله وجهي حلو على موضوعك خخخخخخخ الكل رد كويس....
ردودكم حلوه ماشاء الله ..... ازا كنتي تبغي مجموعة من البهارات اهم شي يكون عند فلفل اسود واحمر وهيل ومسمار وورق الغار والليمون الأسود والكزبرة الناشفة..وطبعا ملح :) بس انتبهي احسن نوع ملح ساسا غير كدا لاء مرة لاء...بعدين عندك بهارات اسناد تلاقيها في السوبر ماركت في قسم البهار اشكاااااااااااااااااااال وانواااااااااع مثلا عندك بهار اللحمة المفرومة تجنن لما تحطيها مع اللحمة وانتي شوفي الي يناسبك في بهار اسمو ببريكا دا لو مفعول سحري في الأكل...
وازا كنتي بتعملي مشاوي دجاج مثلا اول بهار تفكري فيه الأوريجانو ((الزعتر البري)) جربي وراح تدعيلي..وفي البهارات الطازة الي تتوفر عندنا بقدونس كزبرة شبت اكليل الجبل روز ماري جوزة الطيب...
اتمنى اني اكون افتدك :)

واكيد انا معاكم العين تآكل قبل الفم ..التقديم له دور والبهارات لها دور...بس الأهم النفس وقلة البهارات في الأكل...

ولكم تحياتي جميعا ....تقبلي مروري وودي