تعالي نرى ابداعك في مطبخ حوامل

[امجااد]

وين الاكله ياريحااااااااااااااانه

[ريحانة الجنة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امجااد

وين الاكله ياريحااااااااااااااانه

اهيي ياغلا
وسامحيني للتأخير
ولو اني اعتب عليك
يعني في اختراع اسمه خاص
رسلي تذكير عليه
عساكي على القوة
يلا الاختيار الجاااااااااااااااي على مييين !!!!!!!

[المتأمله خير]

ممممممممممم فكره زاااااكيه مجوده افكارك تجنن

ام اسيل طلعتي فناااانه تسلم الايادي يااا قمر

وبانتظار ريحاانه وابداااعااتها

[om aseel]

ريحانة نسيت تقريبآ الموضوع .....|~

[om aseel]

فينك ياريحاااااااانة










فى أنتظار طبختك ياااقمر ..||~

[امجااد]

اذا ريحانه مو قدمه لنا الاكله بنختار عضوه غيرها

تسلمي ام اسيل على الاهتمام

[ريحانة الجنة]

لااااااااااااااااااااااااا الله المستعان لساااتني بالسوبر ماركت
اقضي اشياء
للامانة ضيعت الموضوع دورت عليه مالقيته
يومين بالكثير انزل طبخة وللووووووووو

مشكووورة اسولة دليتيني وينه

[ريحانة الجنة]

فديت قلبك ام اسوو مشكووورة للصور الرائعة


طبختي اليوم عباااااااااارة عن

مندي الدجاج بالفرن

المقادير :

دجاج أو لحم حسب الرغبة ، رز الوليمة ، بصل ، طماطم ، فلفل حار ..

( فلفل أسود حبوب + 5 حبات هيل + مسمار + أعواد قرفة + ليمون أسود )

2 رأس ثوم كامل ونظيف بالقشر ، ملح ، بهار + كركم ..

صينية معدن شكل مستطيل ..

الطريقة :

1- أضع حبوب الفلفل + أعواد القرفة + الهيل والليمون الأسود والمسمار مع الزيت في الصينية ..

وتقلب لحد ما تطلع لي رائحة الحبوب .. على الغاز من فوق ..





2-أضع البصل ويقلب جيداً إلى أن يحمر قليلاً ..

3- أضع الفلفل وبعد التقليب أطفى النار .. وأضع الطماطم ويقلب ..



4- أغسل الرز جيداً ثم أضعه مباشرة على الطماطم ويقلب ويوزع على الصينية ..

5- بعد توزيع الأرز أضع رأسين الثوم في وسط الأرز ..


- أضع الماء وأحرك الأرز قليلاُ


7- أغطي الصينية بالقصدير .. وأعمل ثقوب صغيرة فيها بالسكين ..

8- أضع قطع الدجاج بعد وضع الملح والبهار والكركم وأوزعها على القصدير ..

ثم يغطى بالقصدير جيداً ويدخل الفرن لمدة ساعة وربع ..

9- بعد مرور الساعة أفتح طرف القصدير وأضع فنجان فيه قليل زيت وجمرة صغيرة ..


ثم أغطيه بسرعة وأتركه في الفرن مدة ربع ساعة ..

ملاحظة / اللون الأصفر اللي بالرز نازل من الدجاج ..

11- أضع قطع الدجاج على الوجه ويقدم فوراً ..



وبالهناء والعافية


يقدم مع السلطة التقليدية






وهذا طبق فووااااااااااااااكة اعتذااار عن التأأأأأأخييير





للاماانة الصور م/ن

[ريحانة الجنة]

معليش الصور بتظهر اول ما الخلل يروح

مشكوووورين وحيياكم على اطيب مندي

[om aseel]

كان نفسى تبقى من مطبخك يالا المرة الجاية بقى

اختارى عضوة ياريحانة ...||~