5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)

[NoNa roze]

نصـائح لافطـار صـحى

الإفطار هو أهم وجبة في اليوم. و من الممكن ان تكون وجبة الافطار قنبلة موقوتة من السعرات الحرارية لذلك عليكى ان تكونى حريصة عقب استيقاظك و تنتبهى لما تتناوليه فمن خلال بعض التغييرات ، يمكنك جعل وجبتك الصباحية المعتادة الى وجبة لفقدان الوزن.



1) "وداعا ، لمطاعم محطات البنزين"قولى وداعا لأماكن الوجبات السريعة التي تلوح لك في طريقك إلى العمل ، والبدء في جعل الخيارات أكثر ذكاء في الداخل بدلا من ذلك. فاستبدلى قطعة الدونات و الكرواسون بقليل من النقانق والبسكويت القليل السعرات و البيض المسلوق المعدة فى البيت فهى وجبة صحية ، ورخيصة ، ومريحة.

2) تذكرى أنه حتى "الطعام الصحى" به العديد من السعرات الحراريةإبقاء العين على كمية عصير الفاكهة التى تتناوليها صباحا فهى تتراوح ما بين 80 و 100 سعرة حرارية.

فقبل شرب العصير ، عليك التفكير فى كمية العصير التى تشربيها فيمكنك تناول العصير بدون سكر او تناول الفاكهة بدلا منه فالسكر الموجود فى العصير يؤدي إلى ارتفاع السكر فى الدم مما يؤدى الى ضخ لانسولين الذي يحفز شهيتك. الفواكه الكاملة هي مصدر جيد للألياف ، والتي يمكن أن تساعد على الحد من شهيتك.

3) كونى زبونة صعبة الارضاءإذا ذهبت إلى مطعم لتناول الافطار ، اسألى عن الخيارات الصحية مثل سلطة الفاكهة و الخضروات ، والخبز من القمح الكامل.

قولى لا للاطباق الجانبية فالفرينش فرايز و الهاش براونز و غيرها مليئة بالسعرات الحرارية. (ما يقرب من نصف الدهون الموجودة في أطباق بطاطس الإفطار يأتي من الدهون المستخدمة لطهي الطعام لهم) فيمكنك بهذه الطريقة انقاذ نفسك من مئات السعرات الحرارية.

4) استبعدى اضافة الدهونإذا كنت تستخدمى الزبدة أو المرجرين على الخبز المحمص الخاص جنبا إلى جنب مع المربى او المعلبات فحاولى الاستغناء عنها .

5) ضعى البيض المقلى بالاسبانبش اومليتفاذا كنت معتادة على قلى بيضتين فاستخدمى بيضة واحدة و استبدلى الاخرى بالخضروات

6) ابعدى عن المعجناتان المعجنات و المخبوزات مثل الكرواسون و الكحك يعد تساهلا عند تناول الطعام فهو لا يحتاج الى اعداد و لا تجهيز و فى متناول اليد و لكنه برغم كل هذه الميزات جدير باكسابك العديد من الكيلوجرامات فى ايام قليلة لذلك ابتعدى عنه و من الاحسن ان تنسيه و تسقطيه من قوائمك الغذائية

7) استبدلى الكورن فليكس بالشوفانإذا كان لديك عادة تناول الكورن فليكس فى الافطار فالشوفان هو خيار افضل فهو غني بالألياف ، وهو يعطيكم شعور بالامتلاء و يساعد على خفض الكولسترول. و يحتوى الشوفان على الياف وكربوهيدرات تجرى ببطء في مجرى الدم ، مما يساعد على القدرة على الصيام.

8) تقليص عدد السعرات الحرارية فى الألبانإذا كنت تشرب الحليب كامل الدسم ، فاستبدليه بلبن خالى الدسم وكذلك استخدميه فى الطبخ فسيساعدك على التخلص من العديد من السعرات الحرارية خاصة اذا كنتى من محبى تناول الحبوب مثل الكورن فليكس مع اللبن

9) اختيار أفضل للخبزاختيار منتجات الخبز كامل القمح في الصباح فالحبوب الكاملة تساعدك على البقاء فترة أطول بدون طعام لانها تشعرك بالامتلاء ، بالإضافة إلى أنها تضم ​​الكثير من الألياف.

10) اصنعى وجبتك السريعة بنفسك ان الأطعمة المحمولة ممكن ان تكون بمثابة بدائل للوجبات السريعة. فالزبادي قليل الدسم و كوب من الحبوب هو وجبة سريعة ومريحة و التي من السهل أن تأخذيها معك.

و عليك أن تكونى خلاقة! فالجبنة القريش يمكنك وضعها فى رغيف من خبز القمح الكامل مع اضافة القليل من الخضروات مثل الطماطم و الخيار و الفلفل الرومى ، و يمكنك اصطحاب بعض قطع الفاكهة مثل التفاح و البرتقال.

نصيحة :



ساندويتش الديك الرومي هو خيار مثالى لأولئك الذين "لا يحبون الافطار" فشريحتان من لحم الديك الرومي على قطعة خبز القمح الكامل مع قليل من المايونيز القليل الدسم توفر التوازن بين البروتين والكربوهيدرات و هى طريقة جيدة لبدء يومك و قد ترغبى في إضافة القليل من الدسم مثل الجبن المبشوره
ولا تنسى الخس والطماطم لجعل طعمه افضل.

[NoNa roze]

التفاح الأخضر

يساعد على حرق الدهون

يساعدعصير على تسريع عملية الايض لان تأثيره المضاد يساعد الكبد على أداء وظيفته بشكل اكثر فعالية .

فقد اكتشفت دراسة امريكية جديدة اجريت على رجال بدناء ان شرب عصير التفاح الأخضر ثلاث مرات يوميا يحرق 600 سعر حراري إضافي يوميا كذلك وجد الاشخاص الذين يتناولون العصير ان الطاقة لديهم تزيد بشكل كبير .

وعلاوة على ذلك ، يخفض عصير التفاح الأخضر مستوى السكر في الدم الذي يعتبر مسؤولا عن خزن الجلوكوز على شكل شحوم ، ولذا فإن تخفيض مستوى السكر يخفض ايضا مستوى الشحوم المخزونة في الجسم

يعتبر عصير التفاح الأخضر من احد أهم العصائر الطبيعية، وقد بينت الدراسات الطبية الفوائد الصحية لهذا العصير، فهو يخفض من مستوى الكولسترول الضار في الجسم، ويمنع تكون الجلطات الدموية، مما يقلل كثيرا من خطر النوبات القلبية والجلطات الدماغية، وان له نفس فوائد الأسبرين الذي يستخدم للحماية من الجلطات الدموية الخطيرة.

كما بينت الدراسات أن عصير التفاح الأخضر يرفع مستوى الكولسترول النافع في الجسم مما يؤدي إلى إزالة الصفائح الدهنية من جدران الشرايين، كما يخفض من ضغط الدم والذي تعزى أسبابه إلى وجود احد الإنزيمات في الجسم الذي تفرزه الكلية.



كذلك فإن من فوائد عصير التفاح الأخضر حرق الدهون الزائدة في الجسم، حيث يسرع من عملية الأيض، وقد أجريت عدد من الدراسات حول ذلك وقد تبين أن تناول عصير التفاح الأخضر يوميا يعمل على حرق 600 سعر حراري.

أيضا من فوائد عصير التفاح الأخضر، خفض مستوى السكر في الجسم، ومنع نمو البكتيريا الضارة في الأمعاء كما يقتل البكتيريا التي تتسبب بنخر الأسنان وانبعاث الروائح الكريهة في الفم.

[NoNa roze]

الفوائد الصحية للسلاطات
سلطة الفاكهة

تسمى هذه السلطة بسلطة الطاقة، فأنتى تستطيع أن تحظى بتشكيلة أوسع من المواد المغذّية عن طريق أكل ثمارِ أكثرِ. في الحقيقة تعمل هذه المواد المغذية سوية لإنتاج فوائد صحيّة قويَّة لدرجة أكبر من أيّ فاكهة لوحدها.

فاكهة واحدة، فاكهتان، ثلاثة فواكه، أربعة فواكه
كلنا نعرف بأنّ مانعات التأكسد في الثمار والخضار تعمل بجدّ لحماية جسمك من الشيخوخة والمرض. لكن ما أنت قَدْ لا تَعْرفما لا تعرفه هو بِأنَّ مانعات التأكسد هذه تعمل بشكل أقوى عندما تتحد مع مانعات تأكسد أخرى. لهذا يوصي الباحثون بتناول من 5 إلى 10 حصص من أنواع مختلفة من الثمار والخضار كلّ يوم.

الهدف هو التنويع
إذا كنتى تميلى لتناول نفس الفاكهة مراراً وتكراراً، فكرى في كسر الروتين في المرة القادمة التي تكون فيها في السوبرماركت أو سوق الخضار، اختر انواع وألوان مختلفة من الفواكه، الألوان المختلفة تعني مانعات تأكسد مختلفة. وكلما زاد التنوع كلما زادت الفائدة.
الفائدة: الحصول على أنواع مختلفة من مانعات التأكسد يزيد متوسط العمر الافتراضي 6 سنوات

سلطة الخضروات

السلطة الخضراء طبق شهي و لذيذ و متعدد الفوائد الغذائية
كما يفتح الشهية لتعدد الألوان الزاهية به، لذلك يجب أن نحرص دائما علي
وجودها علي المائدة. وإذا نظرنا إلي فوائد السلطة الخضراء سنجد أنها سلاح
فعال في مواجهة زيادة الوزن، كما أن مكوناتها من الخضروات تساعد علي سهولة
الهضم وتفيد الكبد.

[NoNa roze]

أسرار التسوق لجسم صحى ورشيق

تسوقى المنتجات ذات السعرات الحراريه القليله

وهذا يعنى اننا سنختارالأطعمه التى تحتوى على كميات ضئيله جدا من السعرات الحرارية
والتى سنحرقها اثناء تناولنا للطعام مثل: الملفوف والكرفس والسبانخ والخس وتذكرى أن أى نوع من الخضروات الخضرا الليفى يكون مناسبا لخسارة الوزن

فان الخطأ الأول والأساسى الذى يرتكبه المتسوقون هو عدم شراء كمية كافية من الخضروات
فالخضروات تجعلك تحسين بالشبع عند تناولها وهو السروراء جسم نحيف ورشيق
واحرصى على أن تتناولى يوميا لايقل عن 7 حصص من الخضروات والفاكهة

تسوقى المزيد من البروتينات الداعمة للجسم

بروتينات النحافة الداعمة لاستقلاب الجسم والقاعدة الأسياسية لخسارة الوزن هى
هى انك كلما قللتى من تناول الدسم والسعرات الحرارية ووازنت بينها وبين البروتين
فستحصلى على جسد انحف وأرشق
فعليك بشراء الأسماك وأن تشترى من السمك مايعادل 3 أضعاف من الدجاج حتى نخسر الوزن بشكل أسرع فالدجاج واللحوم تحوى كمية أكبر من الدهون والحريرات وهى صعبة الهضم
مقارنة مع السمك وتبطئ عملية خسارة الوزن

تجنبى الاكثار من شراء المعكرونه والخبز والحبوب

تسوقى أكثر من البوشار ورقائق البسكوت (الكوكيز )ذات القمح العالية والسعرات الحرارية القليلة
وقللى من تسوق حبوب الافطار والباستا والخبز والبسكويت العادى والرز

تجنبى المشروبات السكرية

فتسوقى المشروبات الخالية السعرات والسكر والشاى الاخضر والقهوة خالية السعرات
وتجنبى تسوق العصائر المعلبة ومحليات القهوة مشروبات الطاقة وحليب وشراب اللوز الصويا

[NoNa roze]

البطيخ الاحمرلترطيب البشرة




يعتبر البطيخ من الفواكه المفيدة جدًا لترطيب البشرة و التخلص من تقشرها خلال فصل الشتاء لأنه يزود الجسم بكمية كبيرة من الماء مما يؤدي إلى ترطيب الجلد وبالتالي لمعانه فالبشرة الرطبة لامعة بالضرورة.



ويعد البطيخ أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامين أي وفيتامين سي وفيتامين دي وهي الفيتامينات التي تمنح البشرة نعومة ونضارة.

كما ان البطيخ يؤخر ظهور علامات التقدم في السن كالتجاعيد بفضل المواد المضادة للتأكسد التي يحتوي عليها بكميات كبيرة.

[NoNa roze]

العصائر قد تحتوي على حموضة مرتفعة تضر بالأسنان




أظهرت دراسة حديثة أن إفراط أولياء الأمور في إعطاء أطفالهم العصائر بصورة يومية، لا يدركون ما تشكله هذه العصائر من أضرار صحية ليست فقط بسبب ارتفاع معدلات السكر،

بها بل لارتفاع حموضة هذه العصائر، وهو ما يشكل ضررا بالغا على صحة وسلامة الأسنان.


وحذر الباحثون من أن حمضية بعض العصائر تضر بصورة كبيرة بمينا أسنان الأطفال والتي تفوق حمضيتها في أكثر الأحيان من حمضية الخل.





وتشير الدراسات إلى أن طبقة المينا بأسنان لأطفال تبدأ في الضرر والتلف عندما يصل تركيز الحمض في فم الأطفال إلى 5.5 على مقياس "بي.إتش" في الوقت الذي يعد فيه رقم واحد على هذا المقياس هو الأعلى تركيزا.