بدي طريقة سهلة لعمل البيتزا ضروري

[ماريا اسماعيل]

السلام عليكم: بدي اسهل طريقة لعمل البيتزا..تكونوا مجربينها...الله يخليكم ضرووووووووري

[υм вtℓαα]

وعليكم السلام
حبيبيتي شوفي موضوعي بيتزا الدجاج من مطبخي
http://forum.hwaml.com/t251033.html
وبيتزا سريعه بالتوست

http://forum.hwaml.com/t241789.html ان شاء الله تعجبك

[ماريا اسماعيل]

شكرا الك اختي ام بتلاء على الطرق السهلة

[sosolibya]

عجينة حلوة وسهلة..

4كوب دقيق
2 ملعقة خميرة
ملح
2ملعقة سكر
ربع كوب زيت
1 3\4 كوب ماء

تخلط المواد الجافة ثم نضع السوائل ونعجمها وندهنا بالزيت ونتركها لترتاح وتختمر..


موفقة عزيزتي..

[إحساس إمرأة]

ماشاء الله ام بتلاء
و سوسو ما قصروا
الله يعطيهم العافية

[إحساس إمرأة]

مقادير العجينة :
4 كأسات دقيق .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة سكر بودره .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .
4/1 كأس زيت .
1 2/1 كأس ماء .
الحشوه :
صلصة البيتزا الجاهزه .
أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي 2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) .
كأسان جبن مودزريلا .
1 كأس قطّع فطر .
1/2 كأس بصل حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .
1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .
الطريقة :
ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .
سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.
إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة .