في كل يووم ... من هناْ تختااري الحٰلا

[العاااالي مستواها]

اليوم سويت لكم ميني تشيز كيك ان شاءالله يعجبكم




المخاسير:هههههههه أقصد المقااااادير

الطبقه الاولى بسكوت شاي وزبده
الطبقه الثانيه علبة زبادي وفنجانين حليب بودره و4 كيري وفنجان ونص سكر
الطبقه الثالثه 1كريمه كرميل وكوب حليب سايل ونص ملعقه نسكافيه
الطريقه:
نطحن البسكوت بالطحانه طحن ناعم ونعجنه بزبده فقط ونوزع اوراق البليسيه بصينية الكب كيك ونوزع البسكوت مع الضغط الخفيف ونحطه بالفريزر



ونخلط مقادير الطبقه الثانيه بالخلاط ونوزعها عالبسكوت بالصينيه ونحطها بالفرن ربع ساعه فقط من فوق


وهذا شكلها بعد ماتخرج من الفرن




وبعدين نحط مقادير الطبقه الثالثه بقدر عالنار الين تغلي ونبردهااا شوي ونوزعها على طبقة التشيز ونحطها بالثلاجه عشان تتماسك وبعدين نشخبطها بالكراميل الاسود اللي مع الكريمه وبس



وتمتعي باحلى ميني تشيز كيك مع كوب كابتشينووو يمممممي



هنا شوفوو الطبقات كيف مرتبه


وهذا الصحن لاول رد


(((بالهنااااءوالعاااافيه)))

[فديــته الــ غ ــالي]

[
البقلاوة بورق الجلاش


هذه تجربتي الاولى في البقلاوة و ان شاء الله تنال اعجابكم


المقادير

1 علبة ورق جلاش
3 كوب زبدة سائحة


الحشو
5 كوب لوز مسلوق و منزوع القشرة و محمس و مطحون ناعم
2 كوب سكر ناعم
ماء ورد
تخلط مقادير الحشوة مع بعض و ترش بقليل من ماء الورد


الطريقة
يدهن طاجين بزبدة ثم توضع ورقة جلاش وترش بالزبدة و هكذا حتى 7 طبقات ثم توضع طبقة الحشوة و توضع عليها باقى طبقات الجلاش و بين كل طبقة واخرى ترش بالزبدة حتى نتحصل على طبقات اكثر من الطبقات السفلى

[فديــته الــ غ ــالي]

كريم كراميل بطريقه جديده

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة the broken heart

المقادير



ثنين ظرف كريم كراميل


وست ملاعق حليب نيدو

وظرف دريم وايب

علبة قشطه

ماء ثلاث كاسات


يخلط جميع المقادير ويوضع على النار




وناخذ صينيه مخرومه من الوسط ونضع الكرميل فيها




بعد خلاط الكريم نلاحط اذا بدء بالفوران نصبه بالصينيه




وندخله بالثلاجه لمده لاتقل ثلاث ساعات





الشكل النهائي




الزينه على حسب الرغبه

[فديــته الــ غ ــالي]

حلا القوالب ..لا يفوتك ..لذيذ بالصور
صورة حلا القوالب ..لا يفوتك ..لذيذ بالصور
صورة حلا القوالب



المقادير:

2 باكيت دريم ويب
2 علبة قشطة
مسحوق كاكاو
3 حبات شوكلاته جالكسي
3 حبات شوكلاته كت كات

الطريقة:
نضع بالخلاط مقادير الدريم ويب ونتركه يخفق حتى ينتفش ويثقل .
نقسم الخليط إلى قسمين : قسم نضع فيه كاكاو والقسم الآخر نتركه كماهو..
نحضر القوالب ثم نضع طبقة بيضاء ثم نبشر شوكلاته جالكسي ثم طبقة بنيه ثم نزينه ببشر القوالب الملونة..
وبالهناء والعافيه..




المقادير:

2 باكيت دريم ويب
2 علبة قشطة
مسحوق كاكاو
3 حبات شوكلاته جالكسي
3 حبات شوكلاته كت كات

الطريقة:
نضع بالخلاط مقادير الدريم ويب ونتركه يخفق حتى ينتفش ويثقل .
نقسم الخليط إلى قسمين : قسم نضع فيه كاكاو والقسم الآخر نتركه كماهو..
نحضر القوالب ثم نضع طبقة بيضاء ثم نبشر شوكلاته جالكسي ثم طبقة بنيه ثم نزينه ببشر القوالب الملونة..
وبالهناء والعافيه..
م ن ق و ل

[فديــته الــ غ ــالي]

الطبقة الأولى :



كيك سويسرول بالشوكولا







نقطع كل حبة الى 3 شرائح ونصفها في صينية متحركة انا استعملت الكبيرة







الطبقة الثانية :



2 جالكسي سادة



علبة قشطة







نذوبها في حمام مائي ونصبها على الكيك







الطبقة الثالثة :



بسكوت شاي







نصفه كطبقة على الكيك مثل الصورة :







الطبقة الرابعة :



علبة قشطة



ظرفين دريم ويب



ظرفين كابتشينو







نخلطهم بالمضرب انتبهوا تحطونه بالخلاط الكاس عشان ما تكون سايله الخلطة



لازم تكون الخلطة كثيفة زي كذا







وبعدها نصبها على البسكوت وندخل الصينية الثلاجة







لحد ما تتماسك تقريبا نصف ساعة او اقل



ونطلعها ونزينها بالهيرشي واي شوكولاته مبشورة على الوجه













بالعااااااااااااااافية ..
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#dda0dd]ودي لكــــــــــم

[فديــته الــ غ ــالي]

حياكم الله
المقادير
2 ظرف دريم ويب او كريم شانتيه او كريما لباني محلاه - ثلاث قطع جبنه كيري
علبة قشطه وطبعا حبيب الكل كيت كات عدد اربع _كوب حليب سائل
كيكة شوكلاته -جاهزه وشكولاتة نستله للزينه حسب الرغبه وهذي يا قمرات المكونات

الطريقه
نفتت كيكة الشوكلاته في صينيه بايركس ونكبسها جيدا مثل هالشكل بالصوره

نضع بالخلاط باقي المكونات جميعها وتحاولي تكسري قطع الكيت كات شويه

ثم نصب الخليط فوق الكيك السابق ونرش عليه شوكولا نستله ويبرد بالثلاجه مدة ساعتين وبالهنا والشفا وانتظر ردودكم الحلوووووووووووووووه

[فديــته الــ غ ــالي]

صورة حلى قهوة فاخر وجنان
[المقادير ..


1 كيس شعيرية باكستاني
[center]1 إصبع زبدة
1 باكيت بسكوت أولكر
1 كريم كراميل
1 ظرف دريم ويب
1 قشطه
4 حبات جبن كيري
1 حليب محلى
فانيليا
[/


الطريقة ..



نحمس الشعيرية بالزبدة و نضيف لها الحليب المحلى ثمن نرصه في صينية






بعدها نعمل الكريم كراميل بس بدون السكر المحروق اللي يجي معه ، ونصبه على الصينية وهو حار






ثم نصف البسكوت بهالشكل وندخله بعدها الثلاجة ليييييين يجمد الكراميل شوي







الخطوة الثانية هي إننا نخلط كلللل المقادير اللي بقت في الخلاط ونصبه فوق الصينية










ونبشر فوقه جالكسي أو أي لوح شوكو لجل يزين الشكل








وهذا الشكل النهائي للحلى









منقووووووووول[/QUOTE]

[فديــته الــ غ ــالي]

بنااااات وينكم

امممممم ماتوقعتها بالمرررره .. اللي داخله قيمت وبسسس

تسسلمي بس لو كنتي كتبتي لنا طريقة حلا

[بنت النورر]

موضوع رائع وبيستحق احلي تقييم
وانشاءالله راح يتفاعلوا العضوات معاه
وراح نستفيد كلنا
موفقه ياااارب

جبتلكم شوية وصفات سهله وسريعه

[فديــته الــ غ ــالي]

المقادير ::

1 باكيت بسكوت شاي
1 علبة قشطة
ا ملعقة كاكاو بودرة
شكولاتة جالكسي فلوتس الأصابع
بسكوت بوريو

الخلطة:
4 حبات جبن كيري + نصف علبة حليب نستلة كبير + 1 ملعقة نسكافية






الأدوات :
(( فناجين قهوة صغيرة - نايلون للتغليف ))



الطريقة ::
أولا // نغلف فناجين القهوة بالنايلون هكذا




ثانيا // نخلط علبة القشطة مع الكاكاو جيدا ثم نعجنه ببسكويت الشاي المطحون حتى تتكون لدينا عجينة
مثل الصورة







ثالثا // نكور العجينة ثم نلبسها للفنجان هكذا ((يعني تكون مجوفة وتأخذ شكل الفنجان ))




رابعا // نكسر الجالكسي الفلوتس بالسكين ثم نضع مقدار ملعقة صغيرة في الفنجان




خامسا // نضع مقدار ملعقة من الخليط المكون من [ 4 حبات جبن كيري + نصف علبة حليب نستلة كبير + 1 ملعقة نسكافية ]



سادسا // نقسم حبة البوريو إلى نصفين ونأخذ احد النصفين ونغمسه بقليل من الحليب ونغطي به الفنجان وهكذا مع باقي الفناجين














نضعها في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك

عند التقديم نقلبها وهذا شكلها بعد ما قلبناها ونزينها بصوص الشيكولاته

وديه لاول واحده تكتبلي رد





وبالهنا والشفا........

ملطووووووووووش لعيونكم الحلوه