اللفائف الهندية ، طرق عمل اللفائف الهندية ، خطوات تحضير اللفائف الهندية

[الشيفة سوسو]

اللفائف الهندية ، طرق عمل اللفائف الهندية ، خطوات تحضير اللفائف الهندية
اللفائف الهندية ، طرق عمل اللفائف الهندية ، خطوات تحضير اللفائف الهندية
اللفائف الهندية ، طرق عمل اللفائف الهندية ، خطوات تحضير اللفائف الهندية
اللفائف الهندية ، طرق عمل اللفائف الهندية ، خطوات تحضير اللفائف الهندية



المقادير

• بهارات هندية مشكلة , ملعقة كبيرة
• ملح , حسب الرغبة
• كركم ,0.5 ملعقة صغيرة
• فلفل حار ,0.5 ملعقة صغيرة
• زنجبيل مبشور, ملعقة صغيرة
• ثوم مدقوق, ملعقة صغيرة
• لبن زبادي , علبة
• بصل ,2 حبة
• لحم مفروم,500 غرام
• عجينة سبرينج رول , علبة
• بقدونس مفروم ناعم, ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
- يفرم البصل فرماً ناعماً ويقلى على نارٍ هادئةٍ ليصبح ناعماً وذهبي اللون.
- يخلط البصل مع جميع المكونات السابقة من اللحم والتوابل واللبن الزبادي ويوضع في الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة .

- بعد أن يبرد قليلاً يضاف عليه البقدونس المفروم .

- توضع المكونات على عجينة السبرنج رول وتلف بطريقة رولات .

- تدهن بالزيت وتدخل بالفرن إلى أن تصبح ذهبية اللون.

- تقدم ساخنة مع طبقٍ من السلطة.

[ام نورهان]