ملف خاص بتغذية الاطفال من الالف الى الياء....

[NoNa roze]

هذا ملف خاص بكل مايتعلق بتغذية الطفل من الالف الى الياء

بحيث يكون مرجع وافى وشامل لكل ام ان شاء الله....

و يشمل هذا الملف الموضوعات التالية :

(1) نصائح لتحضير طعام صحي للطفل
(2) فوائد طعام الطفل للتغذية الصحيحة
(3) علامات استعداد الطفل لتناول الأطعمة الصلبة
(4) جدول الاغذية والفيتامينات اللازمة للطفل
(5) شهية الطفل الرضيع
(6) طرق طهى وتخزين طعام الطفل الرضيع
(7) تغذية الطفل الرضيع من الشهر السابع الى سنة
(8) الاطعمة المفيدة للطفل الرضيع فى مرحلة التسنين

(1)نصائح لتحضير طعام صحي للطفل

يظل الجهاز المناعي للطفل غير مكتمل النمو عندما يبدأ الطفل في تناول الأطعمة الصلبة، كما تكون معدة الطفل الرضيع أكثر حساسية للملوثات والميكروبات التي قد تكون عالقة بالأطعمة.

لذلك يقع على الأم عاتق تحضير طعام صحي ومفيد للطفل ولحماية الطفل من الإصابة بأي أمراض يجب إتباع إرشادات النظافة العامة عند تحضير الطعام للطفل، ومن هذه الإرشادات:

• يجب غسل اليد جيداً قبل تحضير الطعام للطفل.

• يجب غسل وتعقيم أدوات الطعام التي يأكل بها الطفل، مثل: الطبق، والكوب، والملعقة، والشوكة.

• تجفيف أدوات الطعام بمنشفة (فوطة) نظيفة.

• تسخين الطعام جيداً، حتى تتأكدي من قتل الميكروبات التي تتواجد فيه.

• عدم تقديم الأطعمة الساخنة للطفل، فيجب تبريد الطعام قبل تناول الطفل له.

• تجنب تسخين الطعام أكثر من مرة، مع التأكد من فتور درجة حرارة الطعام قبل تقدميه للطفل.

• حفظ الطعام بطريقة صحيحة في الثلاجة إذا لم يتم استعماله خلال يوم ويفضل أن تكون درجة الحرارة ما بين الصفر إلى خمس درجات مئوية.

• التخلص من الطعام المتبقي من الطفل، فالطعام الملوث بلعاب الطفل قد يحتوي على بكتريا تتكاثر بحفظه.

• تجنب إعطاء الطفل الأطعمة المحضرة مسبقاً وفي حالة تناول الطفل لهذه الأطعمة يجب التأكد من مدى صلاحيتها.

• تنظيف مكان الطعام المخصص للطفل مع تنظيف ملابسه المتسخة بمنظف مضاد للبكتريا.

• غسل يد الطفل جيداً قبل وبعد تناول الطعام.

(2)فوائد طعام الطفل للتغذية الصحيحة

لاشك أن الطعام المقدم للطفل يحتوي على فوائد كثيرة لا حصر لها، ولكن الطفل يحتاج لنكهات طعام متنوعة ومتعددة في الأكل لكي يتقبل مذاقه ليحصل على التغذية الصحيحة اللازمة لجسمه. مع تنوع وتعدد الأطعمة تحتار الأم في اختيار أنواع معينة من الأطعمة لتقدمها للطفل بشكل جديد ومختلف.

وهنا لابد من تعريف الطفل بفوائد أطعمة قبل إعطائها له:

• الكريز: يمكن تقديم كريز مهروس بعد نزع القشرة أو بتقطيعه إلى قطع للأطفال

فهو من المصادر الطبيعية التي تمد الجسم بكميات وفيرة من البوتاسيوم والطاقة.

• اللحم المطبوخ: اللحم هام جداً لتغذية الطفل، حيث تعتبر اللحوم من أهم مصادر البروتين الحيواني العالي القيمة بالإضافة إلى لاحتوائه على فيتامين ب والكالسيوم والحديد، ويمكن طبخة بطرق عديدة.

• الخضروات:يعتبر الفول الأخضر والبطاطا من المأكولات المثالية في طعام الطفل؛ بجانب اللفت والقرنبيط والبروكلي والكرنب لما فيهما من قيمة غذائية كبيرة ومفيدة للطفل لغناهما بالفيتامينات والأملاح المعدنيّة، مثل البوتاسيوم والكروم، والتي تساعد في تخليص الجسم من السّموم.

• السمك: السمك مهم جداً لتغذية الأطفال لأنه يحتوي على حمض أوميجا(omega3) المفيد غذائياً للطفل.

• الحبوب: يكتسب الطفل مهارات جدية حينما يتناول أنواع جديدة من الحبوب مثل الذرة حيث يبدأ في استخدام الفم واللسان كما تنمي لديه مهارة التحدث؛ فالحبوب ومشتقاتها تمد جسم الطفل بالطاقة والنشاط والحيوية
• تـــــابــــــع