طريقة لعمل كيك الجبن البارد

[NoNa roze]

طريقة لعمل كيك الجبن البارد



المقادير

• جيلي (لخلظة الفراولة),0.50 باكيت
• جبن كيري ,8 قطع
• زبدة لورباك ,0.50 قالب
• قشطة ,2 علبة
• بسكويت ,2 علبة
• ماء ساخن ,0.25 كوب
• فراولة مقطعة,0.50 كوب

طريقة التحضير
- يطحن البسكويت ويوضع في وعاءٍ بلاستيكيٍّ، ثم توضع عليه كمية الزبدة الذائبة.
- بعد أن يمزج جيداً، يوضع البسكويت في قالب كعكة الجبن الخاص.
- يوضع القالب في الثلاجة ليبرد قليلاً.
- في هذه الأثناء، يخلط الجبن والقشطه ويوضع فوق البسكويت، ثم يوضع داخل الفريزر لمدة ربع ساعة فقط.
- ثم يتم تحضير الجلي بالطريقة المعتادة بعد إعداده، يوضع الخليط في وعاءٍ على النار مع الفراولة وتطبخ جيداً حتى تصبح طرية.
- بعد أن تبرد قليلا توضع بالملعقة فوق طبقة الجبن.
- يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم