تطبيقي ل (سندويتشات توست محشيه دجاج) للأخت غنوجه توست

[روح ملائكيه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

انا قريت وصفه للاخت غنوجه وعجبتني حيل وحبيت اطبقها

وهذا رابط موضوع الاخت غنوجه

http://forum.hwaml.com/t48055.html

لكن انا غيرت بالوصفه وبدلت الحشوه بكباب الدجاج

الكباب يتكون من:

نصف كيلو لحم دجاج مفروم
نصف باقة بقدونس مفرومه
بصله متوسطه مفرومه
ملح وبهارات
القليل من الطحين
زيت كثير للقلي

العمل:

نخلط جميع المواد معا ونعجنها ونعملها على شكل اصابع ونقليها.

نأتي للتوست ...انا استعملت توست لوزين ونوعيته ممتازه ولينه كذلك.
نأخذ 2 توست ونضع الواحده على الاخرى ونضغط عليهما بالشوبك(النشابه) حتى يندمجا معا

نأخذ قالب دائري مثل قوال البسكويت او كاسه او كوب (اي شئ يتوفر لديك) ونقطع به التوست

نأتي هنا لنقطه مهمه الاخت غنوجه ماتطرقت لها في موضوعها..وهي انه لازم نضغط ع الاطراف بيدينا جيدا حتى ماتفتح التوست اثناء القلي.

نخفق بيضتين معا في صحن وكذلك نجلب صحن آخر ونضع فيه فتات الخبز (انا وضعت معه بهارات وملح ).
نأخذ كل توست نلوثها بالبيض ثم فتات الخبز ونقليها بزيت حاااااااار وننتبه اثناء القلي لأنها تنضج بسرعه سوف نلاحظ انها تنتفخ اثناء القلي.

نرفعها من الزيت ونضعها على ورق نشاف ..نقسمها بعد ذلك بالنصف ونمسحها بمايونيز ونحشيها بقطعة كباب وشرائح رفيعه من الخيار والطماطم وايضا اوراق الخس وكذلك اصابع البطاطا المقليه .

واخيرا نرصها في صحن ونجملها ..انا جملت الصحن بالخس المفروم وهذي النتيجه..وهنا وعافيه على قلوبكم..

ملاحظه انا قليت التوست زياده لأن عائلتي مايحبون يكون لون التوست فاتح.

وزاد عندي كميه من الكباب خليته بصحن وهذا هو..

هذا كان فطورنا اليوم(فطور متأخر )

والبارحه عملت منه عشا بس غيرت شويه بالحشوه

طبعا هالطريقه تقدروا تحشوها بلبنه وخيار وطماطم وخس تطلع اررررروع

انا جربت البارحه واليوم طرق كثيره وعجبتني

ان شاء الله يعجبكم تطبيقي المتواضع
واشكر اختي غنوجه ع الموضوع الاكثر من رائع

تحياتي للجميع

ام شوق