[الشيف جميلة]

حلى المربى ، طريقه عمل حلى بالمربى ، كيفية عمل حلى المربى
حلى المربى ، طريقه عمل حلى بالمربى ، كيفية عمل حلى المربى
حلى المربى ، طريقه عمل حلى بالمربى ، كيفية عمل حلى المربى
حلى المربى ، طريقه عمل حلى بالمربى ، كيفية عمل حلى المربى




المقادير:
1 كوب زبد لين
2/1 كوب سكر بودرة

1 بيض
2/1 ملعقة صغيرة فانيليا
4/1 1 كوب دقيق
مكسرات ومربي وشيكولاته للتزيين

الطريقة:
يُخفق الزبد مع السكر في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائية على سرعة عالية حتى يُصبح ابيض اللون ويتضاعف حجمه.
يُضاف البيض والفانيليا للخليط مع الاستمرار في الخفق.
يُضاف الدقيق تدريجياً لخليط الزبد مع التقليب بخفه حتى نحصل على عجين لين متجانس.
يُوضع العجين في كيس حلواني (أقماع مختلفة) للحصول على أشكال متنوعة.
تُرص الاشكال في صاج فرن مع ترك مسافات.
يُسخن الفرن على 160 درجة مئوية.
يُخبز البيتي فور في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يُصبح وردي اللون.
يُزين البيتي فور بالمسكرات والمربي و الشيكولاته حسب الرغبة.
يُقدم بارد مع باقي حلويات العيد ويُمكن أن يُقدم مع الشاي أو القهوة.