أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
08-08-2012, 01:12 PM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
السبانخ بالحمص ، طريقة عمل السبانخ بالحمص ، وصفة السبانخ بالحمص
السبانخ بالحمص* ، طريقة عمل السبانخ بالحمص* ، وصفة السبانخ بالحمص* السبانخ بالحمص* ، طريقة عمل السبانخ بالحمص* ، وصفة السبانخ بالحمص* السبانخ بالحمص* ، طريقة عمل السبانخ بالحمص* ، وصفة السبانخ بالحمص* السبانخ بالحمص* ، طريقة عمل السبانخ بالحمص* ، وصفة السبانخ بالحمص* المقادير: كيلو من السبانخ *٤/١ كوب زيت نباتي* كوب بصل مفروم فص ثوم كبير مدقوق مع رشة ملح *٢سم*٣ زنجبيل اخضر مدقوق* فلفلة حارة مفرومة كوب طماطم مفرومة *٢-٣ ملعقة أكل معجون طماطم كوب من الحمص مسلوق ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات *١سم*٣ )(اختياري*) *٢-٣ ملاعق أكل شبنت مفروم *٣/١ كوب كزبرة خضراء مفرومة *٤/٣ ملعقة صغيرة مسحوق فلفل اسود مطحون حديثاً *٤/٣ ملعقة صغيرةمسحوق كزبرة جافة محمصة مطحونة حديثاً *٤/٣ ملعقة صغيرة مسحوق كمون محمص ومطحون حديثاً ملح حسب الذوق الطريقة: تقطع جذور اوراق السبانخ ثم تغسل جيداً* بنقعها في* الماء وانتشل السبانخ عدة مرات للتخلص من الاتربة*. ثم تترك في* مصفاة*. تفرم السبانخ فرماً* خشناً*. يدق الثوم مع الزنجبيل والفلفل الاخضر ورشة ملح*.يحمى الزيت في* قدر متوسط ويقلب فيه البصل وخليط الثوم حتى* يلين البصل ويحمر قليلاً*. تضاف السبانخ على *٣ مراحل وتقلب وكلما ذبلت أضيف مقدار إضافي* ليتسع لها القدر*. تطبخ السبانخ حتى تنضح ماؤها،* تضاف البطاطس والطماطم وتقلبان*. * يذوب معجون الطماطم في* نصف كوب ماء مغلي* ويصب على الخليط في* القدر ويقلب*. * يغطى القدر جزئياً* ويقلب من حين لآخر مع إضافة مزيد من الماء تدريجياً* عند الحاجة*. عندما تنضج البطاطس* يقلب الحمص في* المقدار ليتوزع ويتبل حسب الذوق بالبهارات والملح ويقدم طبق السبانخ بالحمص* على الطريقة الهندية |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
عجة السبانخ باللحم ، طريقة عمل عجة السبانخ باللحم ، وصفة عجة السبانخ باللحم | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 07-26-2012 03:15 PM |
عجة السبانخ ، طريقة عمل عجة السبانخ ، وصفة عجة السبانخ | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 07-25-2012 05:59 PM |
بان كيك السبانخ ، طريقة عمل بان كيك السبانخ ، وصفة بان كيك السبانخ | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 07-25-2012 05:18 PM |
طريقه عمل الشعيريه بالحمص ، عمل الشعيريه بالحمص ، خطوات عمل الشعيريه بالحمص | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 06-30-2012 06:16 PM |
فطاير السبانخ ، طريقة تحضير السبانخ ، كفية عمل فطائر السبانخ | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 06-27-2012 03:25 AM |