كبة البطاطس باللحم المفروم

[jojo 123456]

طريقة عمل كبة البطاطس باللحم المفروم

المكونات والمقادير:

كيلو بطاطس

كوب طحين او دقيق

كيلو غرام لحم مفروم

حبة بصل

2 كوب برغل ناعم

ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة صغيرة بهارات

ربع ملعقة صغيرة فلفل

طريقة التحضير:

- اسلقى حبات البطاطس جيداً

- قشرى البطاطس واهرسيها حتى تصبح ناعمة جداً

- قشرى البصلة وقطعيها إلى شرائح كبيرة، وضعيها فى وعاء الكبة ثم اطحنيها قليلاً

- اسكبى البرغل فى الكبة

- أضيفى اللحم المفروم إلى البصل والبرغل، واطحنى المكونات جيداً حتى تصبح عجينة متجانسة

- اسكبى خليط اللحم على البطاطس المهروسة، وأضيفى إليهم الطحين والملح والفلفل والبهارات

- اعجنى الخليط جيداً بيديكِ حتى يتجانس البرغل مع اللحم والبطاطس ويصبح عجين متماسك

- شكلى بواسطة الأصابع بعضاً من العجين على شكل كرة صغيرة

- سخنى زيت القلي على نار عالية، وحمرى به الكبة حتى يحمر لونها من كل الجهات

- تقدم كبة البطاطس باللحم المفروم مع البطاطس المحمرة والكاتشب

بالصحة والهناء

[حياتي توأمي]

يسلموووو الوصفة

يعطيكي العااافية

[υм вtℓαα]

يعطيك العافيه

[ام ارجواااااان]

مشاركة مميزة من وردة رااااائعة
دمت بود

[jojo 123456]

نورتو الصفحة

[NoNa roze]

وصفة شهية جوجو يسلموووو ياقمر