قطع الدجاج الحارة سبايسي

غلا الشوق · 09-03-2010, 05:27 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:

4 صدور دجاج مقطعة مكعبات

للتتبيلة:

5 فصوص ثوم مهروس ناعم
عصير نصف ليمونة
5 قرون فلفل أخضر حار مقطع ناعم
ملعقتين زبادي
4 ملاعق صلصة طماطم
صبغة الزعفران أو كركم
ملعقتين فلفل أحمر بودرة
ملعقتين بهارات التندوري
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

للتقديم:

قطع مشروم
قطع أوكادو
بعض وريقات من السبانخ

الطريقة:

تخلط مقادير التتبيلة السابقة في إناء زجاج

توضع فيه مكعبات الدجاج وتخلط

تترك لمدة ساعتين على الأقل

توضع قطع الدجاج داخل أسياخ الشواء

تشوى على الفرن و داخله

شــواقــي · 09-04-2010, 03:45 AM

تسلميين على الوصفه

ولاهنتي

غنووجـه · 09-04-2010, 07:05 AM

مرررررررررررررررررررره لذيذه
باين من مقاديرها .. بصلحها اليوم انشاء الله
الف شكر حبيبتي

زهراء المدينة · 09-07-2010, 08:09 AM

أنا بعطيك إضافة تخليها كأنها مشوية فعلا

بعد ما تتحمر بالفرن حطي الأسياخ في صينية وحطي بينها صحن معدني فيه شوي زيت وجهزي القصدير اليتغطين فيه الصينية وأرمي جمره في الزيت رح تفوح الجمرة غلفي الصينية بسرررررررررعه وخليها بس 10 دقائق وإن زدتي يكون أفضل

تطلع يم يم يم لذيييييييييييييذه مره كأنها مشوية على الفحم

مدخنة

غلا الشوق · 09-07-2010, 02:36 PM

مشكورين اخواتي على مروركم

~~لحن الحياة~~ · 09-07-2010, 09:18 PM

يم يم يم يسلمو وووووووووو

غلا الشوق · 09-18-2010, 02:00 AM

مشكورة غناتي على مرور

"ام تولين" · 09-25-2012, 07:09 AM

شكله مرررررررررررررررررررررررررررة لذيذ**