صينية فلية سمك مع الأرز من مطبخي أتمنى أنها تعجبكم ...
![](http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348536317_232.jpg)
وطعمهاااا مرررره جنان وسهلة وخفيفية ...
المكونات /
![](http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348536317_804.jpg)
فلية سمك .
2كاس أرز.
4بصلات كبيرة مقطة ناعم << انا استعملت بصل احمر وابيض ..
3 طماطم مسلوقة ومقشره.>>> كثير كانت انتي اختاري طماطم صغيرة او اكتفي ب2
ثوم مطحون
جزنزبيل مبشور
زيت , ملح , صلصة الصويا , زيت زيتون , خل ...
ابازير / فلفل اسود , كمون , كزبرة ناشفة , هرد , ماجي ...
الطريقة .
الأرز
نحط في صنية زيت زيتون ونكشن معاه بصل وثوم وجنزبيل ...
![](http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348536318_253.jpg)
نضيف علية البهارت ملعقة صغيره من كل شي مع مكعب ماجي ...
![](http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348536318_762.jpg)
نكشنها كويس ألين تطلع ريحة الكشنة نضيف عليها الأرز والماء <<< علا حسب نوع الأرز تكون كمية الماء ....
![](http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348536318_246.jpg)
ونتركة علا نار هادئة لحتى النضج ....
![](http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348536318_155.jpg)
الصوص
نخلط في الخلاط الطماطم ونضيف عليها البهارات مع رشة فلفل احمر على حسب الرغبة ..
![](http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348536318_634.jpg)
ونكشن علا الصاج زيت زيتون ونضيف علية بصل
![](http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348536318_597.jpg)
ونضيف علية الخلطة مع ملعقة كبيرة صلصة ...
![](http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348536318_533.jpg)
وبكدا انتهت الصلصة >> معليش ماصورتها ...
السمك
![](http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348536318_856.jpg)
نكشن بصل وثوم ونحط باقي الجنزبيل ونضيف السمك ونقلبه علا النار ونضيف الصوص علية..
![](http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348536318_766.jpg)
نحمر بصل للزينة ....
بعد مايستوي الارز نضعه في الصينية ونحط علية السمك ونرش البصل المحر ونغطية بقصدير وندخلة الفرن شوية
عشان الرز ياخد طعم السمك...
![](http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348536318_208.jpg)
ونقدمة مع الصلصة والبصل المحر ....
![](http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348536318_829.jpg)
![](http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348536318_150.jpg)
وبكدا تنتهي طبختي وأتمنى أنها تعجبكم’’’
بلهناء والعافية ,,,,