حلى آيس كريم ، طريقة عمل حلى آيس كريم ، وصفة حلى آيس كريم

[الشيف جميلة]

حلى آيس كريم ، طريقة عمل حلى آيس كريم ، وصفة حلى آيس كريم



حلى آيس كريم ، طريقة عمل حلى آيس كريم ، وصفة حلى آيس كريم
حلى آيس كريم ، طريقة عمل حلى آيس كريم ، وصفة حلى آيس كريم
حلى آيس كريم ، طريقة عمل حلى آيس كريم ، وصفة حلى آيس كريم

المقادير :


كوب فراولة 1/2كوب سكر.
3 صفار بيض مخفوقات.
1/2كوب سكر.
1 كوب حليب .
1/4م ص ملح.
2 كوب كريمة ثقيلة.
1 ملعقة طعام فانيلا سائلة.



طريقة التحضير :


تهرس الفراولة مع 1/2كوب سكر

يخلط الصفار والسكر والحليب والملح في اناء

على نار متوسطة الحرارة ويحرك حتى يقارب للغليان (يجب ان لايغلي).

يوضع المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات

مع تحريكة بين الحين والحين.

تصب الكريمة والفانيلا على خليط الحليب ثم يوضع خليط

الفراولة ثم ضعيها في الالة الخاصة حتى تجمد .

او توضع في علبة من البلاستيك وتدخل في الفريزر حتى تتجمد