عجة البطاطس ، طريقة عمل عجة البطاطس ، وصفة عجة البطاطس

[الشيف جميلة]

عجة البطاطس ، طريقة عمل عجة البطاطس ، وصفة عجة البطاطس
عجة البطاطس ، طريقة عمل عجة البطاطس ، وصفة عجة البطاطس
عجة البطاطس ، طريقة عمل عجة البطاطس ، وصفة عجة البطاطس
عجة البطاطس ، طريقة عمل عجة البطاطس ، وصفة عجة البطاطس

مقدمة عن عجة البطاطس

إذا كنت من محبي البطاطس وتبحثين عن طريقة جديدة لطبخها ، فإليك طريقة عمل عجة البطاطس ، وهي سهلة التحضير ويمكن اعدادها خلال 25 دقيقة وتكفي هذه الكمية ل 3 اشخاص . تعرفي على المقادير وطريقة التنفيذ أدناه ونرجو ان تنال اعجابك .
مقادير عجة البطاطس :

• 2 حبة ، بطاطس .
• حبة ، بصل .
• 2 حزمة ، بقدونس .
• 5 ، بيضات .
• حبة ، ملح وفلفل اسود وبهارات .
• حبة ، كمون .
• 2 ملعقة كبيرة ، زيت ذرة .

طريقة تحضير عجة البطاطس :

• تبشر البطاطس والبصل بشرا خشنا .
• يفرم البقدونس فرما ناعما ويضاف للبطاطس والبصل المبشورين .
• يكسر البيض ويضاف للخليط السابق وتوضع التوابل جميعها ويقلب جيدا .
• تسخن الطاسة ويوضع بها حوالي 5 ملاعق زيت وبعد أن يسخن يغرف من الخليط مقدار كبشة ويوضع في الطاسة وتفرش على هيئة قرص على نار متوسطة وتترك بدون تقليب لمدة 10 دقائق .
• تقلب بالشيالة بعد تحميرها من الأسفل وتترك لعشر دقائق أخرى حتى يحمر الجانب الآخر ثم ترفع من الطاسة وتعاد الكرة حتى ينفذ الخليط .
• تقدم عجة البطاطس ساخنة وصحتين وعافية